燻製器おすすめ20選!【キャンプ/家庭用/簡単で楽しく燻製調理】

美味しい燻製が自作できる人気の燻製器を紹介します。燻製器はキャンプでもおすすめのアイテム。アウトドアが盛り上がること間違いなし!家庭用燻製器は室内向けの工夫がされています。ベーコンなど人気燻製料理に挑戦したい人におすすめ。自家製の燻製で食卓を盛り上げましょう。
最終更新日2020.11.17
燻製器で料理の幅が広がる!
自宅でおしゃれな燻製のおつまみを楽しみながら晩酌ができたらと思いませんか?あるいはキャンプやバーベキューに燻製を味わいながら自然を楽しむ休日に憧れることはないでしょうか?スモーキーな香りと、素材のうまみがじっくり味わえる燻製は、食事の楽しみをうんと広げてくれるメニューです。
燻製料理はちょっとしたおやつやおつまみはもちろん、燻製ベーコンを使ったパスタ料理など、さまざまなレシピに活用できますね。そんな燻製を自分で手作りするときに役立つアイテムが燻製器です。難しいイメージがある燻製も燻製器があれば簡単に作れて、手軽に楽しめます。家庭料理でもアウトドアシーンでも活躍してくれる人気の燻製器について紹介します。
手作りの自家製燻製で、食事の楽しみを広げましょう。専門料理のイメージを脱却すれば、新しい料理の楽しみと出会えるはずです。
燻製器の魅力
燻製はスモークチップと呼ばれる燻煙剤を燃やし、食材を燻して作る料理です。チップの香ばしい香りがついた食材は、水分が抜けてうまみがぎゅっと詰まった美味しい料理にできあがります。単純な燻製はスモークチップを燻しながら食材を燻せばできますが、本格的な燻製を自作するのは難しいもの。
また、家庭で燻製を楽しみたいと思っても、もくもく煙が上がる燻製はそう簡単にチャレンジできない料理法です。そんなときに役立つアイテムが燻製器です。室内用の燻製器は手軽に燻製が作れるように設計されています。さらに家庭でも使用しやすいように煙を逃がさない構造や台所でも気軽に使えるコンパクトなデザインが魅力。
また、アウトドアシーンで燻製を楽しみたいときも燻製器が役立ちます。持ち運びがしやすい工夫がみられる燻製器は野外で燻製を楽しみたい人にぴったり。燻製器で調理すれば、食材やチップをセットするだけで放置しておけば燻製がつくれます。
燻製している間は手があくため、自然の中で遊んでいるうちに調理ができてしまう手軽さも魅力です。専門的な調理が必要な燻製を手軽にし、調理の手間も省けるところが燻製器のメリット。出来立てのおいしい燻製でにぎやかな食卓を実現してくれるスペシャルなアイテムです。
燻製の種類をチェックしよう
燻製料理には熱燻・温燻・冷燻の3種類があります。燻すときの温度によって区別され、仕上がりも異なります。
キャンプで行う燻製におすすめの熱燻は80度以上の高温で短時間に燻す方法。熱燻は香りづけがメインですが、短時間で手軽にできるところが魅力です。小さな燻製器でも燻製できる方法です。
温燻は50~80度の温度で燻す方法です。熱燻に比べると時間がかかりますが、しっかり水分が抜けうまみが凝縮されます。温燻は室内で行うのはもちろん、キャンプでもおすすめの方法です。
冷燻は25度以下で行う低温調理法です。じっくり時間をかけて燻すため長期保存をするときに便利です。長いものでは数か月燻製する場合もあり、大きな設備が必要です。冷燻はキャンプではできない方法で家庭で本格的な燻製を作りたい人におすすめです。
燻製器の選び方
燻製器を使ってみたいと思ったら、どのような点に注意して選べばよいでしょうか?おすすめの燻製器の選び方を紹介します。燻製器を選ぶときに押さえておきたいポイントを知っておけば、後悔しない製品選びができるはず。燻製器を選ぶときに気をつけたいポイントを見てみましょう。
タイプをチェック
燻製器を加熱する方法に着目し、いくつかのタイプ別に燻製器を比較しましょう。燻製器の代表的なタイプを紹介します。
直火式
直火で加熱するタイプはアウトドアで使いたい人におすすめです。焚き火や炭を使ってスモークチップを燻し、燻製にします。燻製器の中でも定番のタイプです。自宅で使うときはガス火で対応できます。シンプルな方法で燻製ができるところが特徴です。
IH対応
オール電化の普及を受けて、家庭用の燻製器の中にはIHに対応しているアイテムが増えてきています。IHヒーターで加熱できる燻製器は野外では使えないので、自宅のキッチンで使用する人におすすめ。扱いも手軽で簡単に燻製ができるタイプです。
家電タイプ
家庭用の燻製器の中には、スイッチ一つで燻製が作れる家電タイプもあります。オーブンのように燻製器に任せておくだけで美味しく燻製が作れるのでとても手軽です。ロースター機能やトースター機能もついている製品が多く、いろいろなレシピが作れる調理家電として人気。
素材をチェック
お気に入りの燻製器を選ぶには、素材を知っておくのもおすすめです。素材によって違う特徴を踏まえて、より自分に合った燻製器を探しましょう。代表的な素材をチェックします。
ステンレス
さびにくく、耐久性に優れた人気の素材がステンレスです。お手入れもしやすく室内用でもアウトドア用でも活躍してくれるおすすめの素材です。ただし火加減を間違えると焦げ付きやすい点は注意も必要です。
陶器
土鍋タイプは割れやすく持ち運びには不向きですが、家庭用にはぴったりの素材です。コスパもよく手頃な価格で買える燻製器が多いところも特徴。見た目もよく、扱いも簡単です。遠赤外線の力でジューシーに仕上がるところも魅力的。
鉄
鉄で作られた燻製器は頑丈でキャンプに利用したい人におすすめ。熱伝導率が良い素材で強火にも耐えられる素材です。お手入れをすれば長く愛用でき、だんだん味が出てくるところも魅力的。キャンプを楽しみながら道具を育てていきたい人におすすめ。さびやすく、お手入れが必要な点がポイントです。
ホーロー
ホーロー製の燻製器は煙を逃さないものが多いところが特徴。密閉性が高いだけでなく、焦げ付きにくくお手入れが簡単にできるところも魅力です。ただし、衝撃に弱く割れやすいため、キャンプに持っていくにはやや不向きな素材です。過程で使えるおしゃれなアイテムを探している人におすすめの素材です。
使用場所で選ぶ
燻製器をどんなシーンで活用したいと考えていますか?使い場所や状況によって、おすすめのアイテムが変わります。自分が使いたいシーンをイメージしながら、燻製器の特徴を比較しましょう。代表的な燻製器が活躍する使用場所と向いている燻製器の特徴を紹介します。
アウトドア
野外で行うキャンプ料理や、釣り、バーベキューなどアウトドアシーンで燻製器が役立ちます。自然に囲まれてつまむ自家製燻製は格別のおいしさですね。
アウトドアシーンでは煙が出ることに気遣う必要がなく、IH対応よりも直火に対応しているアイテムが良いでしょう。また、持ち運びしやすいコンパクトなものがおすすめ。折りたためる収納視野軽くて持ち運びしやすいアイテムがぴったり。落としても割れにくい頑丈な素材も向いています。
家庭
家庭用に燻製器を楽しみたい人は、煙を逃がさない構造をしているアイテムがおすすめ。もくもく煙が上がるとご近所迷惑になるだけでなく、火災報知器の作動を引き起こす可能性もあります。部屋に燻製のにおいが充満して取れなくなってしまうリスクもあり、煙を出さないアイテムを探すことが重要。
さらに、台所に片づけやすいコンパクトなものや、IH対応のアイテムは使いやすくて便利です。持ち運ぶすることを考える必要はないので、幅広い素材からこれらの特徴に当てはまるアイテムを探してみるとよいですね。
サイズをチェック
お気に入りの燻製器を選ぶためにはサイズも重要です。使う人数はもちろんですが、食材に合わせたサイズを選ぶことがポイント。持ち運びしやすく、ナッツやチーズなど小さい食材を燻製するにはコンパクトなアイテムが便利です。
一方、燻製ベーコンを作るなど、大きい食材を扱いたい人は、大きめのサイズを選択しましょう。深さがある製品刃燻すときにむらなく仕上がるのでおすすめ。また、何段も網を重ねて置けるタイプは一度にたくさんの食材を燻製することができます。
網を外せば、背の高い食材にも活用できるので汎用性が広く便利です。家庭用に使いたい人は収納しやすいサイズを考えると選びやすいですね。
温度調節機能をチェック
燻製を上手に作るには、燻製器の中の温度管理が重要です。そこで、しっかり温度をチェックできるように温度計を差し込む穴がある製品を選ぶと便利です。始めて燻製を作る人は、特にこまめな温度チェックが欠かせません。
製品によっては温度計が備え付けられているタイプもあります。また空気校が作られているものも、温度管理がしやすくておすすめ。温度管理がしっかりできる製品を選べば燻製に失敗するリスクを減らし、美味しい燻製がつくれます。
網目と網棚をチェック
付属の網や網棚も重要なポイントです。燻製をするときに食材を置く網の種類を確認しましょう。小さい食材を使いたい人は隙間が細かい網が便利です。
また、一度にたくさん調理したい人は網棚の数が多いアイテムが便利です。何度も燻製をせずに効率よくたくさんの食材を燻製にできるでしょう。室内用につくられた燻製器は、収納しやすいサイズにつくられているものが主流で、網棚の数が少ない場合がほとんど。
どんな食材を使いたいか、サイズや量を踏まえて網棚の数をチェックすると後悔のない燻製器選びができるでしょう。
有名なメーカーをご紹介!
燻製器を扱う人気メーカーを紹介します。燻製器はアウトドアシーンで使われることが多く、アウトドア用品メーカーから数多く発売されています。中には家庭で使うのにも使いやすいアイテムもあるの、人気のメーカーを知っておくと参考になるでしょう。
ソト
ソトは新富士バーナー株式会社のアウトドア専門ブランドです。バーナーやランタン、燻製器が有名で、キャンパーからも人気を集めるメーカーです。タイプが違う燻製器や初心者でも使いやすい燻製器を販売しています。画期的な段ボールでできた燻製器も人気。
ユニフレーム
ユニフレームもアウトドアシーンで活躍するバーナーやランタンなどの製品で有名なメーカーです。新潟県燕三条の伝統を受け継ぎ、こだわりの見える製品作りを続けてい増す。職人の技術を生かしたアイテムが多く、フレームのアウトドアシーンで活躍するバーナーやランタンなどの製品で有名なメーカーです。
新潟県燕三条の伝統を受け継ぎ、こだわりの見える製品作りを続けてい増す。職人の技術を生かしたアイテムが多く、手ごろな価格で購入できる燻製器があるところも魅力です。
コールマン
アメリカを代表する人気アウトドアメーカー、コールマンからも燻製器が発売されています。野外でも本格的な燻製が作れるハイクオリティなアイテムが人気。見た目もおしゃれで室内用でも使いたくなるようなアイテムがそろいます。コスパのよいリーズナブルな燻製器がそろうところも魅力です。
ロゴス
国内の人気アウトドアメーカー、ロゴスの燻製器も人気です。ロゴスのアイテムはおしゃれで機能性が高く、細かい工夫がみられるアイテムが多いところが特徴。
燻製器もハイクオリティでこだわりのある人におすすめの製品がそろいます。キャンプで本格的な燻製料理を楽しみたい人はロゴスの製品をチェックしてみるとよいでしょう。
おすすめ燻製器20選
おすすめの燻製器を紹介します。人気のアイテムをチェックしてお気に入りの燻製選びの参考にしましょう。キャンプで使えるアウトドアにおすすめのアイテムから、自宅で楽しみたい人向けの室内用製品まで、いろいろなアイテムを紹介します。
家庭用におすすめの人気燻製器① パナソニック ロースター けむらん亭 NF-RT1000
パナソニック ロースター けむらん亭 NF-RT1000
パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T
参考価格: 24,135円

室内で使いやすい家庭用の人気アイテムです。パナソニックの人気調理家電で、ロースターに燻製機能がついているところが特徴。燻製だけでなくロースト料理も可能です。匂いや煙を除去してくれるので室内でも安心。スタイリッシュな見た目でおしゃれな調理家電で燻製がつくれます。
サイズ | 幅45.0×奥行き35.5×高さ18.5cm |
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重量 | 5.4kg |
タイプ | 家電 |
素材 | ほうろう |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器② パナソニック ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100-K
パナソニック ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100-K
パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K
参考価格: 27,200円

高性能な調理家電で燻製も作れる人気アイテムです。燻製の他、さまざまなロースト料理が可能。タイマーがついていて自宅の献立の幅を広げたい人にぴったり。上下のヒーターで食材をよりおいしく調理してくれます。
サイズ | 幅40.5×奥行41.6×高さ28cm |
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重量 | 8.6kg |
タイプ | 家電 |
素材 | - |
網棚(枚数) | 1枚 |
家庭用におすすめの人気燻製器③ ソト(SOTO) スモークポットCoro(コロ) つばき ST-126TB
ソト(SOTO) スモークポットCoro(コロ) つばき ST-126TB
ソト(SOTO) スモークポットCoro(コロ) つばき ST-126TB
参考価格: 5,080円

美濃焼で作られたかわいい燻製器です。インテリアにも良く室内用の燻製器でプレゼントとしてもおすすめ。温度計がついているので温度管理もしやすいですね。保温力が高く、短時間で美味しい燻製がつくれ、時短調理にも役立ちます。
サイズ | 直径23×高さ16.5cm |
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重量 | 1.56kg |
タイプ | 直火(ガス) |
素材 | 耐熱陶器(美濃焼) |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器④ サーモス イージースモーカー RPD-13
サーモス イージースモーカー RPD-13
サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK
参考価格: 8,420円

ほとんど煙を出さずに調理できる家庭用にぴったりのアイテム。高い保温性で効率的に調理できます。見た目もシンプルでかわいいデザインが魅力。付属のレシピbookを見れば、いろんな料理が作れるため献立の幅を広げたい人にぴったりです。
サイズ | 内径22.5cm・幅28.5×奥行22.5×高さ14cm |
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重量 | 約2㎏(付属品含む) |
タイプ | 直火(ガス) |
素材 | セラミック |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑤ イシガキ産業 鉄人鍋
イシガキ産業 鉄人鍋
IH対応鉄人鍋 6199-055
参考価格: 5,380円

コスパよく機能性にも優れたおすすめのアイテムです。IHにも対応し、自宅で燻製を楽しむときに役立ちます。燻製はもちろん。一台で煮込み料理など幅広い調理が可能。コンパクトにまとめられ調理器具を少なくしたい人におすすめです。網棚は2段あり、効率よく燻製ができるところも魅力ですね。
サイズ | 直径33×高さ12cm |
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重量 | 約5930g |
タイプ | IH対応 |
素材 | 鉄鋳物 |
網棚(枚数) | 2段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑥ アデリア 燻製ができる鍋
アデリア 燻製ができる鍋 F71715
アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 直径22.3×高7.2cm グラスドームクッカー レシピ付き 電子レンジ・直火対応 F71715
参考価格: 5,480円

万古焼で作られたスタイリッシュなアイテムです。直火はもちろん電子レンジにも対応し、蒸し料理なども向いています。ガラス製で中身が見えるので初心者にも扱いやすい製品ですね。ご飯も炊けるなど料理の幅も広いところも特徴。職人の手作りの技術が生かされたおすすめの製品です。
サイズ | 最大径約22.3×高さ7.2cm |
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重量 | - |
タイプ | 直火(ガス) |
素材 | 万古焼(ふたはガラス) |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑦ ツヴィリング スモーカーセット 28cm
ツヴィリングプラス スモーカーセット 28cm
Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリングプラス スモーカーセット 28cm 」 燻製 スモーク IH対応 40999-028
参考価格: 16,174円

自宅での燻製に最適な形で作られたステンレス製の製品です。お手入れが簡単で初心者にもぴったり煙が中で滞留する構造で、室内に煙が広がりません。蒸し料理にも使えるので、普段使いの調理器具として持っておくのもおすすめです。
サイズ | 38.6×28×7.5cm(フタを除く) |
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重量 | - |
タイプ | IH対応 |
素材 | ステンレス |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑧ ベルモント 鉄製燻製鍋 H-027
ベルモント 鉄製燻製鍋27cm H-027
ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm
参考価格: 3,800円

コスパよく使いたい人にぴったりのおすすめ製品です。深さがあり、直径も広く作られているため、大きな食材でも使いやすいでしょう。鉄製ですが、お手入れも複雑ではないので初心者でも安心。丈夫な鉄製は家庭用をメインにしながらも、キャンプにも持っていけるアイテムを探している人にぴったり。
サイズ | 直径27cm |
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重量 | - |
タイプ | 直火(ガス) |
素材 | 鉄 |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑨ キャメロンズ ミニスモーカー
キャメロンズ ミニスモーカー
キャメロンズ ミニスモーカー 【日本正規品】
参考価格: 4,950円

キャメロンズは世界中のキャンパーに愛されている人気メーカーです。身にスモーカーもアウトドアで使用しやすいコンパクトなアイテム。しかし、収納しやすいサイズと扱いやすいステンレス製で家庭用としても人気があります。一人暮らしの人など、小さな燻製器を活用したい人にぴったり。
サイズ | 幅17.5×奥行き42.5×高さ7cm・深さ約4.5cm |
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重量 | 1265g |
タイプ | IH対応 |
素材 | ステンレス |
網棚(枚数) | 1段 |
家庭用におすすめの人気燻製器⑩ KOIZUMI スモークトースター KCG-1201-N
KOIZUMI スモークトースター KCG-1201-N
KOIZUMI Smoke toaster KCG-1201N (Gold)【Japan Domestic genuine products】 [並行輸入品]
参考価格: 14,700円

オーブン調理もできる人気の燻製器です。コンベクション機能がつき、トーストや魚料理もおいしくできます。煙の充満も防ぎ手軽に燻製が作れるでしょう。見た目もおしゃれでインテリアの邪魔にもなりません。高機能な家電タイプを探している人におすすめ。
サイズ | 約幅36×奥行43.5×高さ23.5cm |
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重量 | - |
タイプ | 家電 |
素材 | - |
網棚(枚数) | - |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑪ ソト いぶし処 お手軽香房 ST-124
ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124
ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124
参考価格: 3,035円

アウトドアにぴったりのコンパクトにまとまる燻製器です。収納すれば厚さはたった4㎝。軽量で持ち運びしやすいところが魅力です。高さがあり、一度にたくさん作れるところも嬉しいですね。温燻から熱燻まで、本格的な燻製料理が楽しめます。
サイズ | 22.2×19.4×41.5cm |
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重量 | 2kg |
タイプ | 直火 |
素材 | スチール |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑫ バンドック スモーク缶 温度計付 BD-439
バンドック スモーク缶 温度計付 BD-439
BUNDOK(バンドック) スモーク 缶 温度計付 BD-439 スモーク対応
参考価格: 3,255円

コスパよくリーズナブルなアイテムを探している人におすすめの製品です。温度計がついているため本格的な燻製がで来ますが、価格は他の製品と比較するとかなりお手頃です。煙が出る屋外用タイプで室内との併用は向きません。
サイズ | 25×45cm(ハンドル含む) |
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重量 | 約1.4kg |
タイプ | 直火 |
素材 | スチール |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑬ ホンマ製作所 スモークシェフ F-240
ホンマ製作所 スモークシェフ F-240
ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) 燻製 スモーカー スモークシェフ (スモークチップ付き) F-240
参考価格: 4,264円

耐久性があるガルバリウム鋼板製のアイテムです。縦長のデザインで大きな魚や肉をつるして燻製するのにもぴったり。幅広い食材を扱いたい人におすすめです。初心者でも扱いやすい温度計付きで、始めて燻製を試してみたい人にも使いやすいアイテムです。
サイズ | 直径24.8×44cm |
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重量 | 2kg |
タイプ | 直火 |
素材 | ガルバリウム鋼板 |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑭マルカ くんせい器 スモーくんDX
マルカ くんせい器 スモーくんDX
マルカ くんせい器 スモーくんDX
参考価格: 3,130円

耐久性のあるガルバリウム鋼板で持ち運びに便利なバケツ型が特徴です。持ち手ばあるので、折りたためませんがバケツのように運べます。軽量で、アウトドアにぴったり。チップを足すための小窓があるなど工夫がみられ使い勝手の良いアイテムです。
サイズ | 直径24.5×34.5cm |
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重量 | 約1.3kg |
タイプ | 直火 |
素材 | ガルバリウム鋼板 |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑮ コールマン ステンレススモーカー2
コールマン ステンレススモーカー2 2000026791
コールマン(Coleman) スモーカー ステンレススモーカー2 2000026791
参考価格: 7,214円

本格的なスモークをしたいという人におすすめのコールマンのアイテムです。温度管理しやすい温度計がついています。折りたたみができず持ち運びに不便な点がポイント。しかし大きいサイズでいろんな食材を扱いたい人に向いています。フックを吊り下げるところも多く、使い勝手の良さが感じられる製品。ステンレス製でお手入れが簡単なところも魅力です。
サイズ | 約25×26.5×40cm |
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重量 | 約2.1kg |
タイプ | ステンレス |
素材 | 直火 |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑯ コールマン コンパクトスモーカー
コールマン コンパクトスモーカー 2000031269
Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269
参考価格: 4,657円

見た目が丸くてかわいい燻製器です。人気のメーカー、コールマンのアイテムで1㎏以下の軽量さが魅力。縦長の大きな魚やブロック肉は収まりませんが、コンパクトでも2段を確保できるところも使い勝手が良くて嬉しいですね。コスパもよく、ステンレス製でお手入れも簡単です。
サイズ | 約直径23.5×20.5cm |
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重量 | 835g |
タイプ | 直火 |
素材 | ステンレス製 |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑰ ロゴス スモーカー スモーク対応 LOGOSの森林 スモークポッド
ロゴス スモーカー スモーク対応 LOGOSの森林 スモークポッド
ロゴス スモーカー スモーク対応 LOGOSの森林 スモークポッド
参考価格: 7,492円

ダッチオーブンとしても使える人気の燻製器です。キャンプでいろいろな料理を楽しめます。用途のバリエーションが多いアイテムを探している人におすすめ。重量は重くなりますが、コンパクトで荷物がかさばりません。一台で何役もこなすところが魅力のアイテムです。
サイズ | 幅33.5×奥行12×高さ12cm |
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重量 | 5.4kg |
タイプ | 直火 |
素材 | 鋳鉄 |
網棚(枚数) | - |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑱ ロゴス LOGOSの森林 スモークタワー
ロゴス LOGOSの森林 スモークタワー
ロゴス(LOGOS) スモーカー LOGOSの森林 スモークタワー 燻煙器 円筒型 180度開閉タイプ 熱源不要
参考価格: 14,850円

より本格的な燻製がしたい人におすすめの製品です。3段あるビッグサイズでいろいろな食材に対応できます。スモークチップを入れるケースがあり、チップの扱いも楽チン。大きなサイズでも軽量で運びやすいでしょう。ステンレス製でお手入れがしやすく、解体して内部まで掃除できるところもポイント。
サイズ | 約26×25×42cm |
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重量 | 約3.1kg |
タイプ | 直火 |
素材 | ステンレス、スチール |
網棚(枚数) | 3段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑲ ソト 燻家(スモークハウス) ST-114
ソト 燻家(スモークハウス) ST-114
ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス ST-114
参考価格: 1,016円

段ボール製で気軽に使える燻製器です。ブロック型の燻製剤に火をつけ、食材を燻製にします。温度計はありませんが軽量で持ち運びしやすく、手軽に使えるアイテムを探している人にぴったり。繰り返し何度も使えます。保温効果が低いので温度をあげたいときはいらない毛布やフリースで多くと、より本格的な燻製ができるでしょう。
サイズ | 23×23×52cm |
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重量 | - |
タイプ | - |
素材 | 段ボール製 |
網棚(枚数) | 1段(取り外し可) |
アウトドア用におすすめの人気燻製器⑳ ユニフレーム インスタントスモーカー
ユニフレーム インスタントスモーカー 665930
ユニフレーム インスタントスモーカー 665930
参考価格: 5,000円

コンパクトに折りたためるキャンプにぴったりのアイテムです。軽量で収納力に優れているため、ツーリングなど荷物を減らしたいときでも持ち運びしやすいですね。組み立ても簡単で初心者でも扱いやすいでしょう。網棚も2段あり、少人数で楽しむには十分です。
サイズ | 25×25×28cm |
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重量 | 1.7kg |
タイプ | 直火 |
素材 | ガルバリウム鋼板 |
網棚(枚数) | 2段(取り外し可) |
燻製器おすすめ一覧比較表
おすすめの燻製器を比較表でチェックします。それぞれの特徴を比べて見れば、お気に入りのアイテムを選ぶ参考になるはず。家庭用とアウトドア用で向き不向きが違う燻製器。特徴をよく把握して、ぴったりの製品を探しましょう。
商品 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
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商品名 | パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T | パナソニック ロティサリーグリル&スモーク ブラック NB-RDX100-K | ソト(SOTO) スモークポットCoro(コロ) つばき ST-126TB | サーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK | IH対応鉄人鍋 6199-055 | アデリア 土鍋 万古焼 燻製ができる鍋 直径22.3×高7.2cm グラスドームクッカー レシピ付き 電子レンジ・直火対応 F71715 | Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリングプラス スモーカーセット 28cm 」 燻製 スモーク IH対応 40999-028 | ベルモント(Belmont) H-027 鉄製燻製鍋27cm | キャメロンズ ミニスモーカー 【日本正規品】 | KOIZUMI Smoke toaster KCG-1201N (Gold)【Japan Domestic genuine products】 [並行輸入品] | ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124 | BUNDOK(バンドック) スモーク 缶 温度計付 BD-439 スモーク対応 | ホンマ製作所 (サンフィールド/SunField) 燻製 スモーカー スモークシェフ (スモークチップ付き) F-240 | マルカ くんせい器 スモーくんDX | コールマン(Coleman) スモーカー ステンレススモーカー2 2000026791 | Coleman(コールマン) スモーカー コンパクトスモーカー 2000031269 | ロゴス スモーカー スモーク対応 LOGOSの森林 スモークポッド | ロゴス(LOGOS) スモーカー LOGOSの森林 スモークタワー 燻煙器 円筒型 180度開閉タイプ 熱源不要 | ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス ST-114 | ユニフレーム インスタントスモーカー 665930 |
価格 | 24,135円 | 27,200円 | 5,080円 | 8,420円 | 5,380円 | 5,480円 | 16,174円 | 3,800円 | 4,950円 | 14,700円 | 3,035円 | 3,255円 | 4,264円 | 3,130円 | 7,214円 | 4,657円 | 7,492円 | 14,850円 | 1,016円 | 5,000円 |
サイズ | 幅45.0×奥行き35.5×高さ18.5cm | 幅40.5×奥行41.6×高さ28cm | 直径23×高さ16.5cm | 内径22.5cm・幅28.5×奥行22.5×高さ14cm | 直径33×高さ12cm | 最大径約22.3×高さ7.2cm | 38.6×28×7.5cm(フタを除く) | 直径27cm | 幅17.5×奥行き42.5×高さ7cm・深さ約4.5cm | 約幅36×奥行43.5×高さ23.5cm | 22.2×19.4×41.5cm | 25×45cm(ハンドル含む) | 直径24.8×44cm | 直径24.5×34.5cm | 約25×26.5×40cm | 約直径23.5×20.5cm | 幅33.5×奥行12×高さ12cm | 約26×25×42cm | 23×23×52cm | 25×25×28cm |
重量 | 5.4kg | 8.6kg | 1.56kg | 約2㎏(付属品含む) | 約5930g | - | - | - | 1265g | - | 2kg | 約1.4kg | 2kg | 約1.3kg | 約2.1kg | 835g | 5.4kg | 約3.1kg | - | 1.7kg |
タイプ | 家電 | 家電 | 直火(ガス) | 直火(ガス) | IH対応 | 直火(ガス) | IH対応 | 直火(ガス) | IH対応 | 家電 | 直火 | 直火 | 直火 | 直火 | ステンレス | 直火 | 直火 | 直火 | - | 直火 |
素材 | ほうろう | - | 耐熱陶器(美濃焼) | セラミック | 鉄鋳物 | 万古焼(ふたはガラス) | ステンレス | 鉄 | ステンレス | - | スチール | スチール | ガルバリウム鋼板 | ガルバリウム鋼板 | 直火 | ステンレス製 | 鋳鉄 | ステンレス、スチール | 段ボール製 | ガルバリウム鋼板 |
網棚(枚数) | 1段 | 1枚 | 1段 | 1段 | 2段 | 1段 | 1段 | 1段 | 1段 | - | 2段(取り外し可) | 2段(取り外し可) | 2段(取り外し可) | 2段(取り外し可) | 2段(取り外し可) | 2段(取り外し可) | - | 3段(取り外し可) | 1段(取り外し可) | 2段(取り外し可) |
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憧れの燻製器で食卓をにぎやかに楽しもう!
美味しい燻製を自宅で作れたらと思ったことはありませんか?燻製器があれば手軽に燻製が手作りできます。家庭用燻製器があれば食卓もおしゃれで華やかになりますね。また、キャンプやバーベキューにおすすめのアウトドア向きの燻製器があれば、よりアウトドアシーンが盛り上がること間違いなし!
燻製器は種類も多く、家庭用と野外用では向き不向きも変わります。お気に入りのアイテムを導入しておしゃれで美味しい燻製を楽しんでみてはいかがでしょうか?憧れの自家製ベーコンや燻製おつまみにも挑戦できます。燻製器でもっと食卓をにぎやかに楽しみましょう。