スライサーの人気おすすめ13選を紹介!【安全/安心/切れ味】

スライサーの人気おすすめ13選を紹介!【安全/安心/切れ味】

時短料理におすすめの人気スライサーを紹介します。安全に配慮したスライサーは切れ味が良くても安心して使えておすすめ。千切りキャベツやキュウリ等、美味しいサラダに切れ味鋭いスライサーは必須です。安全ホルダー付きや人気の電動型等安心して使えるスライサーを紹介します。

目次 [表示]

おすすめスライサーの選び方【人気・おすすめ】

食材を素早くカットできるスライサーは時短料理には欠かせません。均一にカットできるため、見栄えもよくなり、料理の腕もぐんとアップさせてくれるアイテムです。便利なことはわかっていても「包丁やハサミで代用きるから」とスライサーを活用していない人も多いはず。そこで、今回はスライサーの魅力やおすすめのスライサーを紹介します。

これまでスライサーを使っていなかった人も、持っていても活用していなかった人も、スライサーの便利な使い道を知ればその魅力に驚くのではないでしょうか?料理の幅を広げ、時短も叶えてくれるおすすめのスライサーを詳しく紹介します

まずは、普段料理をしない人でもわかりやすい、スライサーの選び方を見てみましょう。スライサーを選ぶときのポイントをチェックして、使い勝手の良いスライサーで料理を効率化させられます。

 

種類で選ぶ

スライサーを選ぶときは、種類に着目します。スライサーは手動タイプと電動タイプの2種類に分けることができます。それぞれのスライサーの特徴やメリット、デメリットを比較して自分に合ったタイプを選べば後悔がありません。スライサーを選ぶときに重要な種類についてみてみましょう。

切れ味抜群の手動タイプ

手を使って食材をカットする手動のスライサーは、手ごろな価格で購入できる人気のアイテムです。食材を手に持ってスライサーにあてて動かすだけで、きれいなカット野菜が作れますね。作りがシンプルで後片付けの手間がかからないところも特徴です。さっと使えて素早く調理をしたいときにぴったり。

電動タイプよりもコンパクトなものが多く、少ない量の食材を素早くカットしたい人におすすめです。一人暮らしの人や、普段料理をする機会が少ない人に向いています。

食材を直接手を使ってスライスするので安全面では注意が必要です。間違えて自分の手を傷つけてしまう可能性があります。コストを抑えて手軽に使えるスライサーを探している人は手動タイプから始めてみるとよいでしょう。

安全・安心の電動タイプ

電動タイプは機械に入れて素早くスライスできるタイプです。直接手を使って使うことがないので安全性が高いところがポイント。あっという間に大量の野菜をカットすることができるので、調理に疲れることもありません。電気の力を使って素早くたくさんの量をカットすることができ、時短調理にも役立つでしょう。

手動タイプに比べてサイズが大きいアイテムが多いところも特徴。収納場所に困ったり、わざわざ電動スライサーをセットする手間が面倒だと感じられる場合も少なくありません。手動タイプに比べると部品も多く、少量を調理するのはおすすめできません。家族が多い人や、料理をする機会が多い人におすすめのタイプといえるでしょう。

電動タイプは手動タイプに比べて価格が高くなります。調理道具にお金をかけたくない人は手動タイプがおすすめ。

スライスする食材に合わせて選ぶ

使う食材を重視して選ぶのもおすすめです。普段の調理をイメージして、スライサーを使いたい食材に対応した製品を選ぶようにしましょう。

スライサーは汎用性が高いもの使えるものから、ゆで卵や食パンに特化したものまでバラエティに飛んだアイテムです。自分が使いたい食材に対応したスライサーを選べば、より便利で使い勝手が良いアイテムが選べます。

千切りキャベツにおすすめなスライサーの選び方

キャベツを上手に切るのが苦手だと感じることはありませんか?お店で食べられるようなふわふわのキャベツサラダを家庭でも味わいたいですよね。そんなときに活躍してくれるのが、千切りキャベツが作れるスライサーです。美味しいサラダが作れるスライサーを選ぶポイントを紹介します。

キャベツを千切りにするときは、サイズに合ったスライサーを選ぶことが大切。特に手でカットするときにコンパクトなものは使いにくいでしょう。スライサーに合わせてキャベツを小さくカットしてしまうと動かしにくく手を切る可能性も高くなります。幅が14㎝ほどあると使いやすいです。

キャベツの千切りをするときは切れ味のよさも重要。さらに、厚さが薄いものや調節できるものが便利です。二枚刃のスライサーは一度にたくさんカットできておすすめ。

肉に使える!切れ味の良いスライサーの選び方

生ハムや大きな肉をスライスできるスライサーは、より専門性が高いアイテムです。ミートスライサーは業務用が多く、家庭用の小型のスライサーでは対応が難しいでしょう。

肉もカットできる製品を探している人は、切れ味のよい電動タイプがおすすめ。肉に合わせて厚みを調節できるタイプを選ぶとよいでしょう。切れ味がシャープで、厚みが調節できるものであれば、食パンやトマト、玉子のカットなどにも使えます。複雑な機会が多いのでお手入れの方法もチェックしましょう。

玉ねぎのスライスに人気なスライサーの選び方

玉ねぎを調理するときは切れ味が良く、薄くカットできるものがおすすめです。サラダ用の玉ねぎはふわっと軽い口当たりに仕上がるものがぴったり。玉ねぎはサイズも手頃で、ほとんどのスライサーによくなじみます。滑りにくく、安定性が高い製品を選ぶとケガの心配も少なくなります。
 

ネギやキュウリにも!みじん切りにおすすめなスライサー

ネギやキュウリ、玉ねぎのカットにおすすめのみじん切り対応のスライサーも便利です。スライサーの中には、いろんな切り方に対応したアイテムがあります。

みじん切りをする機会が多い人は、みじん切り用の刃があるスライサーを選ぶとよいでしょう。電動のチョッパーも素早くみじん切りができるのでおすすめです。みじん切りはカットするのに時間がかかるので時短料理がしたい人はスライサーを活用するとよいですね。

安全ホルダーで選ぶ

より安全性の高い製品を探している人は安全ホルダーがついているタイプがおすすめです。直接食材や歯に触れずにカットできるタイプで、間違って手を切ってしまう心配がありません。子供の練習用にもぴったり。

刃の素材で選ぶ

スライサーの刃の素材に着目するのもおすすめです。代表的な刃の素材を紹介します。

人気のあるステンレスから選ぶ

ステンレスはコスパが良く、お手入れが簡単な素材です。多くのスライサーに使われている人気素材ですね。切れ味もよく、さびにくいので使い勝手も抜群。リーズナブルで使いやすいスライサーによく使われています。

切れ味が錆びにくいのが安心のセラミックから選ぶ

セラミックはステンレスよりも、よりさびにくく切れ味もよい人気の素材です。見た目もおしゃれで人気があります。耐久性も高く、機能性が高い人気の素材です。

「安全・切れ味・安心」人気スライサーのおすすめ13選!おしゃれ重視のスライサーも!

おすすめのスライサーを紹介します。用途や食材にわせたスライサーに分けてみてみましょう。よく使う食材や目的をイメージしながら、それぞれのスライサーの特徴をチェックしてみましょう。

千切りキャベツにおすすめな人気手動スライサー2選

キャベツの千切りにおすすめのスライサーを紹介します。ふわふわサラダが楽しみたい人にぴったり。

貝印-千切り器

貝印 KAI 千切り器

貝印 KAI 千切り器 SELECT100 DH3003

参考価格: 1,650円

出典: Amazon
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Amazon1,650円
楽天

信頼の貝印の千切り用スライサーです。切れ味がものすごくいいのが特徴です。切れ味がとても良いので、刃に野菜がひっかかることがないので口当たりの良いキャベツの千切りなどができます。力を入れなくても簡単にスライスできるので高齢者の方にも優しい設計となっております。
 

大きさ小さめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ80×9.3×1.4cm

切れ味重視の方におすすめ!貝印 関孫六 ワイドキャベツスライサー ガード付 DH3304

貝印 ワイドキャベツスライサー

DH3304 貝印 ワイドキャベツスライサー(ガード付) 関孫六

参考価格: 1,530円

出典: 楽天
楽天1,530円

キャベツの千切り用に設計されたスライサーになります。ワイドタイプでキャベツをスライスしやすいです。刃の素材にはハイカーボン材を使用しており、切れ味が長く続きます。ふんわりとしたキャベツの千切りを作りたい方におすすめです。

プロテクターが付属しているので、手の怪我の心配を減らすことができます。キャベツなどの千切り用のスライサーを探している方におすすめです。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無あり
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ幅140×奥行370×高さ55mm

安全・安心重視の人気自動スライサー2選

安全性が高い人気のスライサーを紹介します。不器用でスライサーを使うのが心配、という人でも安心して使えますね。

イワタニ あっとスライス S 電動ベジタブルスライサー IFP-45S

イワタニ あっとスライス S

イワタニ あっとスライス S 電動ベジタブルスライサー IFP-45S

参考価格: 12,500円

出典: Amazon
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Amazon12,500円
楽天

イワタニの電動式スライサーになります。本体のサイズは大きいので収納に少し手間がかかるかもしれませんが、スライスの馬力はとても高いです。ちょっとしたカット調理であれば、あっという間に終わります。時短を目指す方におすすめです。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無あり
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ縦35×横12×高さ21cm

【下村工業】電動スライサー

【下村工業】電動スライサー

【下村工業】電動スライサー(Power Slicer パワースライサー)

参考価格: 6,578円

出典: 楽天
出典: 楽天
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楽天6,578円

こちらは下村工業の電動スライサーです。こちらもスライスはあっという間に終わらせることのできる馬力を持っています。唯一の欠点は音が大きいことです。時短を最優先したい主婦におすすめです。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無あり
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ約119×350×230mm

切れ味抜群の人気手動スライサー

切れ味のよさで評価が高い製品を見てみましょう。幅広い用途で使える人気のアイテムです。料理好きの人におすすめのハイクオリティなスライサーを紹介します。

切れ味には絶対の安心!貝印-関孫六調理器セット

貝印 kai 関孫六 調理器セット (ガード付き)

貝印 kai 関孫六 調理器セット (ガード付き) レギュラー DH-3333

参考価格: 5,500円

出典: Amazon
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Amazon5,500円
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包丁ブランドとして有名な関孫六と貝印がコラボしたスライサーです。デザインがとても洗礼されおしゃれです。刀鍛冶の技術を生かし、ストレスなくスゥッと切れ味が良いことが大きなポイントです。


洗いやすい受け器や、滑り止め、ボウルを安定して置けるように溝付きなど、使い手のことをよく配慮した設計がなされています。切れ味、デザインにこだわった最高の品と言えるでしょう。

大きさ小さめ
安全ホルダーの有無あり
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さおろし器:約 幅10×奥行29.5×高さ3(cm)、千切り器 (細):約 幅10×奥行29.5×高さ3(cm)

難しいみじん切りもおしゃれにカットできる!安心・安全で人気のスライサー4選

みじん切りにも対応した人気の製品を紹介します。ス単純なスライス以外にも活用したい人におすすめ。コンパクトで使いやすいアイテムから、業務用にも対応できる本格的な製品まで、いろんなアイテムをチェックしてみましょう。

ぶんぶんチョッパー(ベジタブルチョッパー)

みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー

K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01

参考価格: 1,518円

出典: Amazon
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Amazon1,518円
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こちらは引く回数によって粗いみじん切りから細かいみじん切りまで仕上がりを変えられるのが特徴のみじん切り用スライサーです。シンプルな構造で後片付けも楽ちんです。少しの材料でもささっと素早く下ごしらえができますね。

大きさ小さめ
タイプ調理器具
メーカーK&A
サイズ約12.5×12.5×9cm

サンクラフト ハンディミニチョッパー

サンクラフト ハンディミニチョッパー

野菜用 みじん切り器!サンクラフト ハンディミニチョッパー HMC-01

参考価格: 990円

出典: 楽天
出典: 楽天
楽天990円

紐引きタイプのみじん切り用スライサーです。比較的に小さめのタイプなので一人暮らしの方におすすめです。ひもを引っ張って動かすので、力も必要ありません。スライサーを使うのは疲れてしまうという人にもぴったり。

大きさ小さめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ4.7×4.8×21.4㎝

スラップチョップ-みじん切り器

Slap Chop スラップチョップ

Slap Chop スラップチョップ 片手で押すだけらくらくチョッパー(まな板シート付)

参考価格: 1,870円

出典: Amazon
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Amazon1,870円
楽天

北米で発売1年で200万個売り上げ達成した高機能みじん切りスライサーになります。

中央のノブを押すだけで、細かくて均一なみじん切りができます。ネギなどの野菜はもちろん、今まで手動のみじん切りでは難しかったナッツやチョコレートなども底蓋を使えば簡単にスライスできるのでおかし作りにも最適です。
さらに玉ねぎなども皮付きのままできます。皮だけ綺麗に向けてスライスしてくれるのでめんどくさがり屋さんにとてもオススメです。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ径9×高さ25cm

危ないお肉のスライスも自慢の切れ味で安心です。KUWAN 手動ミートスライサー RC-JH0257

KUWAN 手動ミートスライサー

KUWAN 手動ミートスライサー 家庭用 業務用手動肉切り機 冷凍肉スライス オールステンレス鋼

参考価格: 11,780円

出典: Amazon
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Amazon11,780円
楽天

塊肉を簡単にスライスしたいならこれ。牛肉・豚肉の塊肉を焼肉やしゃぶしゃぶなどにスライスしたい方にオススメです。また、玉ねぎやキュウリ、ネギなどの野菜を手早くスライスしたいときにも便利です。
 

サイズは490×190×180mmで、家庭でも比較的収納しやすい大きさです。自宅で塊肉をスライスしたい方はぜひご検討してみてください。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ幅490×奥行190×高さ180mm

おしゃれで楽しい!デザインが人気のおすすめスライサー4選

おしゃれなスライサーを使えばキッチンも華やかに!やっぱりお料理は楽しくやりたいという方はこれらの種類のスライサーをおすすめします

もちろん千切りなどのスライサーとしての機能も十分です。

Sedhoom 回転式 野菜スライサー HW003856hwjp

Sedhoom 回転式 野菜スライサー

キッチン用品 低炭水化物のためのスパイラルカッター5枚刃の野菜Spiralizer Sedhoom折り畳み式のスパイラルスライサーズッキーニ麺&ベジパスタ&パスタメーカー/古/グルテンフリーの食事ズッキーニスライサー 調理器具 (Color : Light Green)

参考価格: 4,765円

出典: Amazon
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Amazon4,765円
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ハンドルタイプの手動式スライサーです。野菜をセットして、ハンドルを回すだけでスライスが簡単にできます。たくさんの野菜を複雑な形にスライスすることができるため、サラダなどにオススメです。

最大の利点はスライスの刃を回転させるだけで簡単に切り替えることができます。ちなみに本体は分解できるので洗いやすいです。清潔に保つことができます。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ-

色合いがおしゃれ!T-fal(ティファール)フレッシュエクスプレス

T-FAL ミキサー スライサー フレッシュ エクスプレス

ティファール T-FAL ミキサー スライサー フレッシュ エクスプレス MB755GJP

出典: Amazon
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楽天

T-falの電動スライサーになります。スライスの種類がとても豊富で、せん切り(太)・せん切り(細)・スライス・クリンクルカット・砕く・削る、合計6種類のカットができます。さらにとてもカラフルでキッチンがおしゃれになります。やり方はボタンを押すだけで簡単。本体は軽くてコンパクトで収納もラクラクです。調理法も乗っているのでお料理初心者でもオススメな電動スライサーです。

大きさ大きめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ28×28×16㎝

料理のバリエーションを増やしたい方におすすめ!kaedesera多機能キッチンスライサー

kaedesera多機能キッチンスライサー

千切り スライサー 楓セラ 1台7役 野菜カッター 小麦わら製 キッチンスライサー 多機能 野菜 調理器セット 安全ホルダー付き

参考価格: 2,376円

出典: Amazon
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このスライサー「小麦わら」という小麦のわらなど食物繊維を加工した安全な素材でできています。抗菌・脱臭効果も高く、安心して使うことができます。アタッチメントは豊富な7種類のラインナップ。料理の幅を広げたい方にオススメです。

大きさ小さめ
安全ホルダーの有無なし
刃の素材ステンレス
長さ×幅×高さ-

京セラ(Kyocera) セラミック 可変式スライサー 【厚み調節機能付】 プロテクター付 漂白除菌対応 ホワイト CSN-182WHP

京セラ(Kyocera) セラミック 可変式スライサー

京セラ(Kyocera) セラミック 可変式スライサー 【厚み調節機能付】 プロテクター付 漂白除菌対応 ホワイト CSN-182WHP

参考価格: 1,980円

出典: Amazon
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Amazon1,980円
楽天

3段階で厚さの調節ができるスライサーです。0.5mmがオニオンスライスに最適。セラミック素材で、軽くて扱いやすいところが特徴です。刃がセラミックなので錆びる心配がなく、漂白が可能なところも魅力的。

大きさ小さめ
安全ホルダーの有無あり
刃の素材セラミック
長さ×幅×高さ-

スライサーのおすすめ商品比較表

おすすめのスライサーを比較表で見てみましょう。それぞれの特徴をチェックして、お気に入りのスライサー選びの参考にしてはいかがですか?

スクロールできます

商品
商品名貝印 KAI 千切り器 SELECT100 DH3003DH3304 貝印 ワイドキャベツスライサー(ガード付) 関孫六イワタニ あっとスライス S 電動ベジタブルスライサー IFP-45S【下村工業】電動スライサー(Power Slicer パワースライサー)貝印 kai 関孫六 調理器セット (ガード付き) レギュラー DH-3333K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01野菜用 みじん切り器!サンクラフト ハンディミニチョッパー HMC-01Slap Chop スラップチョップ 片手で押すだけらくらくチョッパー(まな板シート付)KUWAN 手動ミートスライサー 家庭用 業務用手動肉切り機 冷凍肉スライス オールステンレス鋼キッチン用品 低炭水化物のためのスパイラルカッター5枚刃の野菜Spiralizer Sedhoom折り畳み式のスパイラルスライサーズッキーニ麺&ベジパスタ&パスタメーカー/古/グルテンフリーの食事ズッキーニスライサー 調理器具 (Color : Light Green)ティファール T-FAL ミキサー スライサー フレッシュ エクスプレス MB755GJP千切り スライサー 楓セラ 1台7役 野菜カッター 小麦わら製 キッチンスライサー 多機能 野菜 調理器セット 安全ホルダー付き京セラ(Kyocera) セラミック 可変式スライサー 【厚み調節機能付】 プロテクター付 漂白除菌対応 ホワイト CSN-182WHP
価格1,650円1,530円12,500円6,578円5,500円1,518円990円1,870円11,780円4,765円2,376円1,980円
大きさ小さめ大きめ大きめ大きめ小さめ小さめ小さめ大きめ大きめ大きめ大きめ小さめ小さめ
安全ホルダーの有無なしありありありありなしなしなしなしなしなしあり
刃の素材ステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスステンレスセラミック
長さ×幅×高さ80×9.3×1.4cm幅140×奥行370×高さ55mm縦35×横12×高さ21cm約119×350×230mmおろし器:約 幅10×奥行29.5×高さ3(cm)、千切り器 (細):約 幅10×奥行29.5×高さ3(cm)4.7×4.8×21.4㎝径9×高さ25cm幅490×奥行190×高さ180mm-28×28×16㎝--
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スライサーの使い方

スライサーの基本的な使い方を紹介します。料理が苦手な人や、スライサーを使ったことがない人でも、慣れれば簡単に作業ができます。

ステップ①カット

まずは食材を手ごろなサイズにカットします。スライサーの幅に収まるサイズにカットするようにしましょう。

ステップ②スライス

スライサーに食材をあてて、手前から奥に向かって滑らせます。

食材は歯に垂直になるようにセットしましょう。あわてたり、素早く動かすとケガのリスクが高まります。焦らずゆっくり作業するところがポイント。

安心・安全なスライサーの使い方のポイント

より安全にスライサーを使うためのポイントを紹介します。誤ってけががないよう、コツを抑えて安全な使い化tでスライサーを活用したいですね。

ポイント①芯はあらかじめ取っておこう

玉ねぎやキャベツなど、芯のある野菜は芯の部分を取っておきましょう。芯は固いものが多く、取りのぞかずにスライスすると引っかかってけがをしてしまいます。間違って芯の固い部分をスライスしないようにあらかじめ取りのぞいておきましょう。

ポイント②安全のため刃から遠い部分を持とう

刃に近い部分に指をあてると、けがをする危険が高くなります。できるだけはから遠いところに手を添えるようにします

スライスしているうちに食材が小さくなり、持ちにくくなったら無理せずスライスをやめましょう。残った野菜は包丁でカットしたり、大きい状態で調理できるメニューに使いましょう。

ポイント③安全のため力を入れすぎないようにしよう

ピーマンやトマトなど、柔らかい食材は力を込めるとつぶれてしまいます。スライスするときは力を入れすぎず、優しく添えるようにします。

ポイント④安全のためホルダーを使おう

安全ホルダーがついているスライサーは、きちんとホルダーをセットして使うようにします。ホルダーを使うと洗い物が増えるなど、面倒に感じる場合もありますが安全に使うためにホルダーを活用する癖をつけるとよいですね。

スライサーで料理をもっと素早く効率的に!

食材を素早くきれいにスライスできるスライサーは時短料理の救世主です。包丁で切るよりも早く、均一にカットできるので仕上がりもよくなります。使いやすいスライサーを選べば、普段の料理がもっと効率よくできるようになるでしょう。

使う食材やメニューに合わせて使い勝手の良いスライサーを活用しましょう。料理の負担や苦手意識を改善し、楽しく効率よく調理ができるでしょう。

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aicoberry
ライター

aicoberry

30代後半主婦です。女性ならではの目線を通してわかりやすい記事を執筆したいと日々奮闘しています。 料理とお酒が好きで、世界の料理や農業、調理家電にも興味があります。お酒のうんちくなど、美味しいものを通じて毎日が少し楽しくなったり、役立つ雑学を提供出来たら嬉しいです。 ライティングの経験は短く、勉強中の身ですが、新しい発見や楽しみが見つかる記事がかけるように精進したいと思います。

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