炊飯器メーカー一斉比較｜おすすめ人気商品もご紹介/徹底比較

日本人の主食といえばお米。そのお米を食べるのに欠かせないアイテムと言ったら炊飯器です。各メーカーから数多くの炊飯器が販売され、新モデルが登場するたびに競うように新機能を搭載させ、値段も安い格安品から高額な高級品まで多種多様です。

しかし、あまりにも数や種類が多いため、いざ買い替えたり購入しようとしたとき、一体どれを選べば良いのかがわからなくなり、思わず色々と迷ってしまうなんてことはありませんか？

これは炊飯器だけでなく、家電選びの際の「あるある」ともいえます。そこで、今回は炊飯器の各メーカーを徹底的に一斉比較し、Amazonや楽天などで人気の高いおすすめ商品や、購入する際の選び方をご紹介していきます。

まさに今どの商品にしようか迷っている人や、電気炊飯器を購入しようと思っている人、必見です！

まずは、炊飯器の選び方です。選び方もさまざまで、値段や見た目、性能や機能による選び方もありますが、メーカーに関係なく選ぶ基準となるのが、炊飯器の容量や炊き方の方法・種類、そして釜の素材などです。以下で詳しくご説明します。

炊飯器といっても、小さな一人暮らし用のものから大容量の業務用のものまで、その炊飯できるサイズもさまざまです。

容量によって本体価格も変動し、また設置場所も左右します。人数や設置場所を踏まえ、最適な容量の炊飯器を選びましょう。以下はその目安です。

炊飯方法による選び方もおすすめです。炊飯方法は複数あり、そこには各メーカー独自の技術が結集されています。

先に好きなメーカーを選んでから、炊飯方法を選ぶということもありですが、先に炊飯方法を決めることで、必然的にメーカーも決まるというケースもあります。

内釜に圧力をかけることで、お米の芯まで火を通す炊き方の圧力IH方式は、IH炊飯器の中でも多くのメーカーや商品で採用されている人気のタイプです。高火力で一気に炊くことで、お米を甘みと粘りのあるご飯に炊き上げます。

蒸気レス炊飯器は、ご飯を炊いても蒸気が上がらないようになっていて、蒸気レス以外にも、蒸気カットや蒸気セーブなどと呼ばれます。

一般的な炊飯器の約7割〜8割ほどの蒸気をカットし、蒸気による火傷の心配がなく、設置場所にも困らないタイプです。

超音波炊飯器は、主に三菱の炊飯器で採用されている方式です。秒速8万回以上の超音波振動で、お米に保水の膜を張り、ツヤとハリのあるお米に炊き上げます。

お米の美味しさはもちろん、水に浸す時間が省略できるため、時短効果にも繋がる機能性が魅力です。

スチーム炊飯器は、炊飯の最中に200℃を超える高温スチームでお米を加熱させ、お米の乾燥を防ぎ、保温性に優れたふっくらご飯に炊き上げてくれます。

ひと昔前は比較的高額な高級モデルに多い機能でしたが、最近では価格も落ち着き、お手軽な値段で購入できるようになりました。

炊飯に欠かせない内釜ですが、その素材によって選ぶことも可能です。主な内釜素材は主に以下の3種類ですが、それぞれに特徴や特性があるため、炊飯方法と同じように詳しく知ることも大切です。

銅素材は熱伝導率が高く、釜を素早く加熱します。そのため、バランス良く火が通り、炊き上がりにムラが少ないのが特徴です。

鉄素材は発熱性に優れているため、強い火力で一気にお米を炊き上げます。しっかりと芯まで火が通り、お米本来の食感や甘味が楽しめます。

鍋のイメージが強いですが、土鍋素材でもしっかりとご飯は炊き上がります。じっくりと火を通して蒸らしていく仕組みで、蓄熱性に優れ、冷めにくいのが土鍋の特徴です。

上記選び方を踏まえ、おすすめの炊飯器メーカーをご紹介します。

炊飯方式や素材から選ぶ方法もアリですが、どのメーカーも独自の製品開発をしているため、そのメーカーならではの特性や特徴、性能や機能などを比較し、メーカーから選んでいくという方法もおすすめです。

魔法瓶とトラのロゴでおなじみのタイガー（タイガー魔法瓶株式会社）は、IH炊飯ジャーを筆頭に、マイコン炊飯器や土鍋圧力IH炊飯ジャーなど、数多くの炊飯器製造を行っている人気メーカーです。

大家族だけど1升炊きだと多い、という家庭に最適の8合炊きの商品も展開し、土鍋圧力IH炊飯ジャーの「THE炊きたて」シリーズも大人気です。それ以外にも豊富なラインナップで、一度は使ってほしい王道の人気メーカーです。

2018年で創業100周年を迎えた老舗メーカーの象印（象印マホービン株式会社）といえば、魔法瓶や電気ポットなどがあまりにも有名です。

しかし、炊飯器製造にも力を入れていて、他のメーカーにはない独自開発の炊飯器をこれまで多く登場させています。例えば、今では多くの高級炊飯器で採用される羽釜形状の内釜をいち早く採用したり、火力の強さにこだわった主力製品の販売です。

こうした長年の改良により、象印の炊飯器は機能性に優れているものが多く、種類や容量のバラエティも豊富であるのが特徴です。

日本の家電・電気メーカーのトップクラスであるパナソニックでも、多くの炊飯器が販売されています。価格の高い高級モデルから、安価な格安モデルまで、機能も価格層も幅広く展開しています。

なかでも、お米の旨味や甘さを最大限に引き出す特徴がある「Wおどり炊き」シリーズは、炊き立てでも冷めてもおいしいと評判で、炊飯器自体のデザインもおしゃれであることから、SNSなどでも高い人気です。

三菱からも人気の炊飯器が販売されています。特に人気なのが、IHと相性のよい純度99.9％の炭素材を採用した羽釜形状の内釜を使った炊飯器シリーズです。

特徴なのが、三菱電機のIH炊飯器は最近では珍しく、圧力をかけないタイプがあることです。

圧力を掛ける圧力IH炊飯器の場合は、柔らかめの炊き上がりであるのに対し、圧力を掛けない非圧力式の場合は、一粒一粒の食感や歯ごたえを感じ、しゃきしゃきとしたようなご飯を味わうことができます。

価格帯も幅広く、デザイン性にも優れた人気メーカーです。

高性能な家電で定評のある日立からは、圧力＆スチーム方式の炊飯器が販売されています。安い価格の製品も多く、最新式であっても5万円前後で購入でき、ふっくらとした美味しいご飯を味わうことができます。

スチーム方式独特の水を入れる専用容器が不要であるのがポイントです。内ブタ部分に蒸気を溜める機構とヒーターがあり、そこで加熱し、スチームにして噴射する仕組みです。

もちろん、他にも豊富なラインナップで、いずれも各サイトや口コミでも高評価となっています。

では、ここからおすすめの炊飯器をご紹介していきます。メーカーはもちろん、特徴や特性、機能などを比較し、Amazonや楽天などで上位人気となっている10商品を厳選してお伝えします。2020年の最新版情報です、ぜひご参考ください。

全部の炊飯器は紹介しきれませんでしたが、どのメーカーとも素材や機能に独自の性能が組み込まれ、どの炊飯器にも大きな特徴がありました。

なかでも、三菱製の炊飯器はラインナップが豊富であり、そのなかで絞っていくのは容易ではないかもしれません。

三菱製だけでなく、メーカー間でもいえることですが、そんなときにはぜひ本記事の選び方などを参考にして、お気に入りの一台を見つけていただければ幸いです。

お家でご飯を食べる機会が多い現在、少しでもお家ご飯が充実するよう、素敵な炊飯器が見つかりますように。