市販ヨーグルト人気おすすめ30選【トクホ/便秘改善/健康/乳酸菌】

ヨーグルトとは牛乳を環境常在菌である乳酸菌で発酵させ固めたものです。ヨーグルトははるか昔から食べられており、その起源はおよそ6000年前とされています。

始まりは生乳に偶然乳酸菌が入り、発酵したと考えられています。日本には７世紀、飛鳥時代に伝わったとされています。古くから健康に良いことは広く知れ渡っており、最も古いとされる医学書「医心方」にはヨーグルトが健康にいいと記されています。

ヨーグルトには整腸作用、美肌効果、免疫力の強化、花粉症の予防・改善、インフルエンザ予防を含めた多くの健康的要素が詰まっています。

この記事ではライターが厳選したおすすめのヨーグルトを特徴とともに紹介します。選び方も紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。

市販されているヨーグルトには、いろいろな種類があります。そこで、お気に入りのヨーグルトを選ぶポイントを紹介します。ヨーグルトのサイズや味はもちろん、健康への効果なども考慮して、食べ続けられる美味しいヨーグルトを選びましょう。

一つ目のポイントは容器です。市販のヨーグルトには、いろいろな容器が使われています。それぞれの容器の特徴や、メリットデメリットを知れば、ヨーグルトを選ぶときの参考になるはず。

自分がヨーグルトを食べるシーンを想像し、食べやすく、保存しやすい容器の種類を選びましょう。

色々なヨーグルトの容器の中でも、最もコストパフォーマンスがいいタイプです。大きなパックに入っていて、価格も100円から200円前後と、お手頃です。毎日たくさんヨーグルトが食べたい人にぴったりです。

また、家族みんなでヨーグルトを食べる人にもおすすめです。一般的な大容量パックは400g前後のヨーグルトが入っています。一人当たり、一日のヨーグルトの摂取量の目安は100g程度と言われています。

大容量パックは、およそ4人分、または3、4日分入っていると考えればよいですね。大容量パックのメリットはコスパのよさですが、デメリットもあります。ヨーグルトは開封後は早めに食べきる必要があります。

大容量パックの場合、一度開けると3日以内に食べきるのが理想的。また、衛生的なタッパなどの容器に移し替えることも必要です。2、3日で大容量パックを食べきることができない場合は不向きな容器といえるでしょう。

次によく見られる容器は一つ一つ小さいパックで入っている、個食タイプのヨーグルトです。一食分が小分けになってカップに入っているため、開封後の賞味期限を気にする必要がありません。

たまにヨーグルトを食べたいという人におすすめです。また、小分けになっている個食タイプはみんなで分けやすいところも特徴です。家族や友人と分け合って食べるシーンにも良いですね。

個食タイプは大容量タイプに比べて値段が高くなる傾向があります。しかし、味や機能性にこだわったブランドが多く、豪華なヨーグルトの味わいが楽しめるものもたくさんあります。

スイーツ感覚で食べたいおいしいヨーグルトや、乳酸菌に工夫をしているものなど、趣向を凝らしたヨーグルトが楽しめるでしょう。

ドリンクタイプも人気があるヨーグルトの種類です。「飲むヨーグルト」という言い方が定着しています。牛乳やジュース感覚で飲むことができるため手軽なところが魅力的です。

紙パックやボトル状のものなど、素材やサイズにもばらつきがあるところも特徴です。おやつ感覚で楽しむ人も多いでしょう。基本的に固形のヨーグルトを液状にしているだけで、成分に大きな差はありません。

しかし、中にはより飲みやすくジュースのような味わいに近づけるため甘く味つけされているものが多いところもポイント。糖分を控えたい人や、ダイエット中には不向きなものが多いので、よく確認するようにしましょう。

次におすすめのポイントは、砂糖です。一般的なヨーグルトには砂糖が入っていない砂糖不使用タイプと、砂糖が入っている加糖タイプがあります。

自宅でお好みのジャムや味付けをしたい人や、糖分を減らしたい人には砂糖不使用タイプがぴったり。一方、加糖のヨーグルトはおいしく味つけされているので、デザートのように楽しめます。

アロエやりんご、ベリーなどの具材を加えている種類も多く、ヘルシーなスイーツとしてもおすすめ。甘い味付けでおいしくデザートのように楽しみたい人は加糖タイプを選ぶとよいですね。

一方、ダイエットや糖質制限をしている人は砂糖不使用タイプを選ぶようにします。

「トクホ」という言葉を聞いたことがありますか？「特定保健用食品」のことを指す言葉です。これは消費者庁から有効性、安全性などの審査を受けて許可を得た商品につけられます。

多くのヨーグルトが取得しているので、トクホのマークを見たことがある人も多いでしょう。トクホは特定の保健の目的で摂取する者に対し、その摂取により当該保健目的が期待できる旨の表示が許可された食品のことです。

例えば、「カルシウム等の吸収が高まる」や「血糖値の上昇を緩やかにする」など、特定の保健的効果が科学的に認められているものに許可が下ります。もともとは厚生労働省が管轄していたものですが、2009年の改正により、消費者庁に引き継がれました。

トクホがついているヨーグルトは、身体によい影響を与えることが期待されるため、健康増進のため、ヨーグルトを取りいれたい人におすすめです。

それぞれのヨーグルトの機能を確認し、求める効果が得られるヨーグルトを選びましょう。ただし、トクホは医薬品ではありません。トクホのヨーグルトを食べ続けても、病気が治るわけではないこともしっかり押さえておきましょう。

次に、ヨーグルトを食べることで得られる健康効果を見てみましょう。多くの人はヨーグルトが体に良い食べ物というイメージを持っているのではないでしょうか。

ヨーグルトで得られる健康的な効果の中でも、特に注目されているものを紹介します。より自分が求める効果に特化したヨーグルトを選べば、ヘルシーな食生活に一役買ってくれるでしょう。

ヨーグルトはダイエット中の人におすすめの食品です。ダイエット中は食事制限が必要になります。食事量が減ると、必要な栄養が取れなくなり、栄養不足を招いてしまうこともあるでしょう。

果物やはちみつ、きな粉などダイエット中でも積極的に取りたい食材とも相性が良く、美味しくダイエットをしたい人にぴったりです。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌の影響で、腸内環境が改善すると便秘の予防や改善につながります。ダイエットに便利は大敵です。

腸内環境を良くして、要らなくなった排泄物をしっかり排泄するためにもヨーグルトが役立ちます。高蛋白質で低脂質なヨーグルトを選べば、ダイエットの強い味方になってくれるでしょう。

私たちの腸内には、善玉菌と悪玉菌が存在します。ヨーグルトに含まれている乳酸菌も、善玉菌のひとつ。ヨーグルトには、いろいろなタイプの乳酸菌が含まれていて、メーカーごとに違いがあります。

乳酸菌種類によって特徴も変わりますが、基本的にどの乳酸菌も整腸作用があることで知られています。ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸の働きを活発にし、便秘の改善を促してくれます。

もともと腸内にいる善玉菌を助け、善玉菌が増える手助けにも役立ちます。特に腸内の善玉菌は年齢とともに減少傾向にあると言われています。

ヨーグルトを食べて、腸内の環境を整え、腸の働きを活発にすることで便秘の改善を促せるでしょう。便秘対策にヨーグルトを食べたい人は、含まれている乳酸菌を特徴を確認し、より腸内環境の改善に役立つものを選ぶとよいですね。

人の腸は免疫をつかさどる働きがあります。腸内細菌のバランスが良く、しっかり良い環境が整っていると免疫力も上がります。一方で、腸内環境が悪くなると免疫力も低下し、体調不良を起こしやすくなります。

ヨーグルトに含まれている乳酸菌は腸内の環境を整え、善玉菌を増やしてくれます。ヨーグルトで腸内のバランスを整えることは、免疫力アップにつながるでしょう。ヨーグルトを選ぶときに、より免疫力アップに役立つ乳酸菌が含まれるヨーグルトを選ぶのもおすすめです。

ヨーグルトを朝食に食べるイメージを持っている人は多いでしょう。お腹に持たれず、さっぱりと食べられるヨーグルトは朝ごはんにぴったりです。しかし、よりヨーグルトの健康効果が期待できるおすすめの時間帯は就寝前だと言われています。

人の腸は一日の中で22～26時（翌深夜2時）の間に一番活発に働きます。諸説ありますが、腸が一番働く就寝前にヨーグルトを食べることで、腸内の働きをサポートしてくれると考えられています。

ただし、寝る直前は脂肪がつきやすくなってしまうので、晩ごはんの後のデザートで食べるのがおすすめです。さらに、ヨーグルトを食前と食後でも期待できる効果が変わります。

食後はほかの食べ物で胃酸が薄まっているため、ヨーグルトの腸内細菌が腸に届きやすいと考えられています。整腸作用を高めたい人は食後にヨーグルトを食べましょう。

逆に食前にヨーグルトを食べると満腹感が味わえるため、食べすぎの防止につながります。急激な血糖値の上昇も抑えてくれるので、ダイエットをしている人は食前に食べる方がおすすめです。

最近注目を集めている新しいヨーグルトが「豆乳ヨーグルト」です。一般的なヨーグルトは牛乳からつくられます。乳酸菌は牛乳に含まれる乳糖をエサにする動物性乳酸菌です。

一方、大豆からつくられる豆乳を原料にした豆乳ヨーグルトは植物に含まれるブドウ糖などをエサにする植物性乳酸菌が含まれています。

同じ乳酸菌は含まれるため、腸内環境の改善など、健康に期待できる働きは同じ。しかし、牛乳でお腹を壊す原因となる乳糖を含まないのでお腹を壊しやすい人や乳製品のアレルギーが心配な人でも安心です。

さらに、豆乳には牛乳とは違うメリットもあります。大豆に含まれている大豆サポニンや大豆イソフラボンなどの栄養素が含まれていて、更年期障害の改善にも期待されています。

また、牛乳からつくられるヨーグルトよりも低カロリーになるため、ダイエットにもおすすめです。豆乳ヨーグルトは牛乳からつくられるヨーグルトとは違う新しい魅力をもったヨーグルトといえるでしょう。

ヨーグルトはそのまま食べても美味しい食品です。加糖タイプは味も調整されていて、デザート感覚で食べるのもよいでしょう。また、ヨーグルトは調味料としても活躍してくれる食品です。たくさんの食べ方がある中で特におすすめの厳選したヨーグルトを美味しく楽しめる食べ方を紹介します。

砂糖不使用のヨーグルトに市販のドライフルーツを加えましょう。手軽においしさをアップしてくれるおすすめの食べ方です。ドライフルーツを一晩ヨーグルトにつけておくと、ヨーグルトの水分を吸って柔らかくなり食べやすいです。

また、ヨーグルトは水分が抜けるため、濃厚な味わいに変わります。砂糖が入っていなくても、フルーツの甘みでムースのような美味しいデザートに変わるでしょう。ダイエット中でも甘いものが食べたい人にもおすすめの食べ方です。

世界の料理を見てみると、ヨーグルトを使ったレシピがたくさんあります。そのまま食べるだけでなく、調味料として使う食べ方も珍しくありません。なかでも、インド料理でおなじみのタンドリーチキンはヨーグルトが決め手。

パウダー状のカレー粉とヨーグルトを混ぜた調味料に、鶏肉を一晩漬けておきます。後はグリルで焼くだけで簡単にタンドリーチキンが楽しめます。カレー粉以外にもお好みのスパイスや調味料を加えてオリジナルの味を楽しむのもおすすめです。

ヨーグルトには各メーカーごとに含まれる乳酸菌の種類が違います。そこで、代表的な乳酸菌の種類と働きを紹介します。

便秘で悩んでいる人におすすめのものには明治ブルガリアヨーグルトに含まれているLB81ヤクルトのシロタ株などが有名です。ほかにもビフィズス菌BB536やカスピ海ヨーグルトに含まれるクレモリス菌FC株もよいでしょう。

 

免疫力を高め、体調不良を予防してくれる乳酸菌として知られているのはガゼリ菌です。ガゼリ菌は中性脂肪をつきにくくしてくれるためダイエットにもぴったり。ほかには「R-1」で知られる1073R-1やプラズマ乳酸菌もおすすめです。

免疫力アップで紹介したガゼリ菌や腸内環境を整えてくれるカスピ海ヨーグルトのクレモリス菌FC株はダイエットにもおすすめです。血糖値の上昇を抑えたり、中性脂肪をつきにくくしてくれると言われています。

ヨーグルトをたくさん食べたい人は、自家製ヨーグルトを作ることもできます。市販の種菌を使えば、手軽にヨーグルトが作れるため、コスパもよいですね。

基本的には牛乳（または豆乳）に種菌を入れ、一定の温度で発酵させれば完成です。しかし、自分で作るときは道具をしっかり殺菌し、衛生面の管理を行うことが大切です。

発酵時間を長くしすぎると、別の雑菌が繁殖してしまうこともあるため、種菌に添えられている作り方をよく確認しましょう。発酵温度や発酵時間は種菌の種類や季節によって変わります。

より手軽にヨーグルトを作りたい人はヨーグルトメーカーがおすすめ。材料となる牛乳と種菌を入れてヨーグルトメーカーをセットすれば、自動でヨーグルトを作ってくれます。

市販されているヨーグルトの中でも、人気が高いものを紹介します。ランキングでも必ず見かけるおいしくて健康にもよいヨーグルトです。

身体によいと言われるヨーグルトは、多くの人に愛されている食品です。発売されている商品の種類も多く、どれを選べばよいか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。おすすめのヨーグルトや、選び方を見れば、お気に入りのヨーグルトが見つかるはず！

ヨーグルトを食べることは健康にも役立ちます。積極的にヨーグルトを取りいれて、腸内環境を改善し、よりよい健康を手に入れましょう。