オーガニックチョコレート人気おすすめ12選【バレンタイン/おしゃれで美味しい！】

近年人気が高まっているオーガニックチョコレートを紹介します。冬の大切なイベント、バレンタインにはチョコレートの贈り物が欠かせません。バレンタインが近づく頃は、いろいろな高級チョコレートや限定チョコが注目される季節ですね。特に最近注目を集めているチョコレートが「オーガニックチョコレート」です。

使われているカカオ豆やナッツ類など、すべての原材料が有機栽培されたチョコレートがオーガニックチョコレートです。合成肥料や農薬、着色料などの添加物の一切使っていないところが特徴です。日本のJAS法では牛乳は対象外になっていますが、他のすべての材料がオーガニックで、シンプルな製法で作られています。

無駄な添加物を使わないので、カカオの持つ本来のおいしさを味わえるところが魅力です。原材料にこだわっている分、高い価格設定になっていますが、自分へのご褒美やバレンタインの贈り物にぴったりです。

オーガニックチョコレートを見分けるにはどうすればよいでしょうか。参考にできる表示は「有機JAS」のマークです。有機JASのマークは、農林水産省により管理されています。法律によって定められたJAS規格に適合した食品にのみ表示が許されているため、パッケージを見るだけですぐに見分けることができますね。原材料のカカオだけでなく、使われているナッツ類などの材料もオーガニックでなければ、有機JASのマークはつけられません。

海外から輸入したオーガニックチョコレートの場合はどうすればよいでしょうか。参考になるのはアメリカの有機認証団体「USDAオーガニック」のマークです。世界的にも厳しい基準で知られるUSDAのマークがあれば安心です。

もう少し、具体的にオーガニックチョコレートと普通のチョコレートの違いを見てみましょう。チョコレートを作るためには原材料となるカカオ豆が必要です。一般的なチョコレートに使われているカカオ豆は農薬や除草剤、化学肥料が使われています。カカオ豆の栽培は難しく、害虫にも弱いため、生産性を上げるために、これらの薬剤が必要になってきます。しかし、オーガニックチョコレートに使われているカカオ豆には、こうした薬剤は使用されていません。

さらに、製造過程にも違いがみられます。一般的なチョコレートの場合、油脂や乳化剤、ブドウ糖果糖液糖などの添加物が使われています。しかし、オーガニックチョコレートはこうした添加物をできるだけ使わず、シンプルな材料が用いられます。その分、よりカカオ豆本来のおいしさやチョコレートのコクが味わえるチョコレートということができるでしょう。

チョコレートが体に良いという話を聞いたことがありますか？チョコレートにはカカオポリフェノールと呼ばれる成分が含まれています。カカオポリフェノールには、さまざまな効果があり、健康やアンチエイジングにも役立つ成分として期待されています。

代表的な効果では、血圧の低下や動脈硬化の予防などがあげられます。血管を広げてスムーズな血流を促してくれるため、生活習慣病の予防にも期待されています。さらに、抗酸化力も強くアンチエイジングにもおすすめ。

ただし、チョコレートはカロリーも高く、食べすぎは肥満の原因になってしまいます。一日に摂取するカカオポリフェノールの量は２00～500mgがおすすめと言われています。健康に良い食べ方がしたい人は、ハイカカオのチョコレートを選び、カロリーを抑えてカカオポリフェノールがたくさん摂取できるような工夫をするとよいですね。

オーガニックチョコレートを購入するときに押さえておきたいポイントを紹介します。おすすめのオーガニックチョコレートの選び方を知っておけば迷わずにお好みの製品を探すことができるでしょう。

まずはオーガニック認定を取得しているかどうかをチェックしましょう。普通のチョコレートとオーガニックチョコレートを見分けるにはオーガニック認定の表示が参考になります。日本のものであれば有機JASのマークがついているものを探すとよいですね。ただし、日本のJAS規定は使われているミルクは対象外となっています。

その他、海外の輸入チョコにも原産国のオーガニック認定が表示されています。購入前にこうしたオーガニック認定を取得しているかどうかよく確認しましょう。

次にカカオ豆の原産地をチェックするのがおすすめです。チョコレートの主成分であるカカオ豆は産地によって風味が変わります。よく知られているカカオの産地はベネズエラ、エクアドルのほか、ガーナやコートジボワールがあげられます。また、ペルーやベトナム、ドミニカ共和国などもカカオ豆が作られています。

ガーナ産のカカオ豆で作られたチョコレートはバランスが良くコクのある味わいが特徴。一方、エクアドル産は渋みや苦みもありますが、全体的に華のある味わいがします。ベネズエラ産のカカオ豆は香ばしさが際立ち、ペルー産は紅茶のような爽やかな香りが特徴です。このように、産地によってチョコレートの味わいが変わるので、原産国から選ぶとよいでしょう。

次にカカオ豆の濃度をチェックしましょう。カカオ豆の濃度が高くなると苦みが出やすくなります。ハイカカオのチョコレートは健康に良いことで注目されていますが、濃度が高ければ高いほど良いというわけではありません。

まず、チョコレートに含まれるカカオ含有量によって、チョコレートと準チョコレートに区別されます。チョコレートとして表示されるためにはカカオ分が35％以上含まれているか、カカオ含有量が21%以上でカカオ分と乳固形分の合計が35％以上のチョコレート生地を全重量の60％以上使用しているものに限られます。

さらにカカオ含有量が多いチョコレートがハイカカオチョコレートと呼ばれています。カカオ分が70％以上になると苦みが際立つビターな味わいになります。甘いチョコレートが好きな人はカカオ含有量が高すぎないものを選ぶようにしましょう。

オーガニックチョコレートを選ぶときは成分表示に着目するのもおすすめ。使われているカカオ豆がオーガニックであっても、他の原材料に農薬が使われていたり、添加物が入っていては台無しです。成分表示を確認し、カカオ以外の原材料もオーガニックであるか、人工甘味料や保存料などが含まれていないかチェックするようにしましょう。

オーガニックチョコレートを選ぶときはフェアトレード製品がおすすめです。フェアトレードとは「公正な取引」という意味です。カカオ豆の生産知の多くは発展途上国であったり、かつて植民地支配をされていた地域が多いです。そのため、過去には欧米諸国と適正な価格で取引されず、劣悪な労働環境や不適切な価格などの問題を抱えてきました。

フェアトレードはこうした社会問題に対して、生産者に適正な価格で取引をし、労働環境の改善や児童労働の問題の改善に取り組んでいる製品であることを示しています。フェアトレード製品を探すには国際フェアトレードマークや国際団体のフェアトレードマーク認証マークが参考になるでしょう。

オーガニックチョコレートブランドの多くはフェアトレードにも積極的です。フェアトレードのオーガニックチョコレートを選べば原材料だけでなく生産現場の労働環境や社会問題にも配慮できるのでおすすめです。

バレンタインにオーガニックチョコレートを購入したいと考えている人は、プレゼント用に向いているかどうかもチェックしたいですよね。そこで、プレゼントにオーガニックチョコレートの購入を考えている人におすすめの選び方を紹介します。

オーガニックチョコレートを職場や友人に配りたい人は小分けの包装をされているものが便利です。オーガニックチョコレートは高級で、高価なものが多いです。たくさんの人に配るには向いていませんが、小分けにされているタイプであれば気軽にみんなで分けることができます。

オーガニックチョコレートをプレゼントするときはギフト包装や梱包方法をチェックしましょう。オーガニックチョコレートは一般的に広く販売されていないため、ネット通販で購入することが多いです。そこで、購入前にギフト包装に対応しているか、きちんと梱包してくれるかどうかを良くチェックしましょう。

店舗で購入できる場所を探している人はカルディがおすすめ。カルディは全国的に店舗数も多く、こだわりのオーガニックチョコレートも扱っています。プレゼント用に、実際のオーガニックチョコレートを見て選びたい人はカルディを訪れてみてはいかがでしょうか。カルディの実店舗であれば、ギフト包装も気軽に相談できるでしょう。

人気が高いおすすめのオーガニックチョコレートを紹介します。ネット通販で手軽に購入できるため、カルディなど輸入食料品店が近くにない人でも安心です。それぞれの特徴や味わい、パッケージを比較してオーガニックチョコレートを選ぶ参考にしましょう。

近年注目度が高まっているオーガニックチョコレートは、以前に比べて手に入りやすく身近なものになっています。しかし、普通のチョコレートに比べて価格も高く普段のおやつには少し贅沢かも。そこで年に一度のバレンタインにはオーガニックチョコレートがぴったりです。

カルディなどの店舗でも購入できますが、まだまだ購入できる場所も限られているためプレゼントで喜ばれること間違いなし。オーガニックだけでなくフェアトレードにも取り組んでいるブランドも多く、社会問題に目を向けるきっかけ作りにもなりますね。オーガニックチョコレートでバレンタインの特別なプレゼントを用意してみませんか。印象に残るこだわりのオーガニックチョコレートでバレンタインの思い出を作りましょう。