パン切り包丁の人気おすすめランキング15選【焼きたてパンにも】

休日の朝にホームベーカリーでパンを焼いたり、お気に入りのパン屋さんでパンを買うと、贅沢な気分になりますよね。また、ここ数年は高級食パンブームもあり、以前よりも一斤以上の食パンを買う方が増えたのではないでしょうか？一斤以上の食パンや長いバゲット等は切り分けて食べるのが一般的ですが、あなたはどの様な包丁でパンを切り分けていますか？

実は、パンを切り分ける時に使用する包丁によって、断面の滑らかさに差が出てしまい、場合によっては美味しさを損ってしまう事もあるのです。焼き立てのパンをいつもの包丁で切り分けた際にパンが潰れてしまったり、バゲットからパン屑が大量に出てしまった経験はないでしょうか。せっかく焼いたパンや買ったパンがこの様な状態になったら、残念な気持ちになりますよね。

この様な事態を解決し、パンだけでなく巻寿司やサンドウィッチの断面をキレイにカットしてくれるのが、今回ご紹介するパン切り包丁です。パン切り包丁を使用する事で、硬いパンは簡単に切れ、軟らかいパンも形を崩さず、美しい断面で切れるので、弾力を失う事なく滑らかな舌触りを実感できます。とっておきのパンを更に美味しく、贅沢な気分で味わう事を叶えてくれるパン切り包丁を、手に入れてみませんか？

パン切り包丁が手に入れば、朝食やお酒のお供等、様々なシーンで食べる事が多いパンを、更に楽しむ事ができそうですよね。ここからは、パン切り包丁を選ぶ際のポイントについてお伝えします。刃の形や長さ、素材等パンによって相性が良い包丁が違うので、じっくり比較してベストな一丁を選びましょう！

パン切り包丁を選ぶ際、最初にチェックしたいポイントは「刃の形状」です。パン切り包丁には「波刃タイプ」、「平刃タイプ」、「波刃+平刃タイプ」があり、それぞれにカットするのに適したパンの硬さがあります。あなたがよく購入するパンの種類や硬さをイメージしながら、どの刃形が適しているかチェックしてみて下さいね。
 

刃がギザギザと波打つ形の「波刃タイプ」のパン切り包丁は、比較的パンの硬さを選ばず使用できるので、初めて購入する1本にもおすすめです。その中でも刃先が鋭利なものは硬いパン向き、やや曲線的なものは軟らかいパンに向いています。刃先の長さや柄の握り心地等総合的に比較して、使いやすいものを選びましょう。

刃先が平らな「平刃タイプ」のパン切り包丁は、軟らかいパンをカットするのに最適な包丁です。軟らかいパンでも形を崩さず、パン屑をあまり出さずになめらかなカットができます。また、波刃タイプでは難しい研ぎ直しをして長く使用できる事も嬉しいポイントです。

最近では部位によって刃の形状が違う「波刃+平刃タイプ」のパン切り包丁も販売されています。先端部は鋭利なギザギザがある波刃、中心部は滑らかな平刃といった様に、パンに当てる部位によって切れ味を使い分ける事ができます。この様に高性能なパン切り包丁は価格帯も上がりますが、使い方のコツをつかめば便利な製品です。

手切りでは難しい軟らかいパンの薄切りも可能にするのが、電動タイプのパン切り包丁です。最近は家庭用としても手が届く価格帯でも販売されており、その用途は幅広く、サンドウィッチや巻寿司だけではなく、ハムやローストビーフ等のカットにも使用できます。電源や保管場所が必要になるため、使用する場所は限られますが、一台あると様々な使い方ができ、料理の美しい断面を楽しむ事ができます。

食パン等をカットするには刃渡りが20〜25cmのパン切り包丁が使い勝手が良くおすすめです。10〜15cmのものはロールパンやクロワッサンのカットに適し、25cm以上のものはプロが使用したり、ケーキや大きなパンをカットするのに使用します。また、自宅の収納ラックに収納できる長さであるかもパン切り包丁を安全に使用するためにチェックしたいポイントです。

パン切り包丁を選ぶにあたって、その刃の素材は耐久性や重さ等使い勝手に大きく影響するため重要なチェックポイントです。例えば女性が軽い素材の製品を、ハードパンをよく食べる人が耐久性がある製品を希望するといった様に、使う人によって求める特徴も違います。また、刃の素材によって価格帯も違うので、予算とも比較して納得できる素材のパン切り包丁を選びましょう。

パン切り包丁の刃はステンレス製が主流ですが、ステンレスに他の金属(モリブデン、バナジウム等)を添加して硬度や耐腐食性を高めている製品もあります。主流の素材であるため販売されている製品の種類も多いですが、切れ味や機能性は価格とも比例する傾向があります。安易に価格が安い製品を選ぶのではなく、求める刃の特性や機能性によって、刃に使用されている素材をチェックする様にしましょう。

パン切り包丁の刃の素材として、軽量で錆びないセラミック製も人気の素材です。その特徴から、女性等の製品の使い勝手として軽さを求める人や、簡単に手入れをしたい人におすすめです。刃が欠けやすい等強度はステンレス製と比較すると弱い傾向にあるので、落下の防止や使用頻度等の取り扱いには配慮が必要です。

パン切り包丁の柄の素材は、木製や樹脂製等刃の素材以上に多くの種類があり、デザイン性が高いものもあります。しかし、パン切り包丁は柄と刃の間にパン屑が詰まりやすいという手入れ上の悩みの種もあります。刃と柄が一体型のパン切り包丁を選ぶ事で、パン屑が詰まる事なく、手入れも簡単に、快適に使用する事ができます。

ここからは、今人気のパン切り包丁の中からおすすめな製品のランキングをご紹介します。後半ではその使い方や使用感が気になる、電動のパン切り包丁についても取り上げています。よく食べるパンの種類をイメージしながら、ぴったりの一丁を見つけてくださいね。

ここからは、手切りでは難しい薄切りを実現する、電動タイプのパン切り包丁のおすすめ製品についてご紹介します。パンだけでなく、ハムやローストビーフ等、薄切りにする事でより美味しくなる食品は多いですよね。気になる使い方や使用感、価格等を比較し、気になる製品をチェックしてみてくださいね。

パン切り包丁は便利アイテムを取り揃えたニトリやダイソー等からも低価格帯で発売されています。身近なお店であり、気軽に手に取りやすい価格帯である事から、試しに購入を検討する人も多いのではないでしょうか。ここでは、その性能や使用感についての口コミについて触れてみます。

・価格:110円
・刃の素材:特殊ステンレス鋼
・刃渡り:20cm
・刃形:波刃

主な口コミ:普通の包丁よりはよく切れるが、パン切り包丁としては切れ味が良くなく、パン屑が出る。軟らかいパンでも刃先が引っ掛かり、バゲットは力を込めないと切れない。プラスチック製の柄が硬いので持ちにくく、刃と一体型ではないので手入れがしにくい。

・価格:837円
・刃の素材:ステンレス
・刃渡り:不明(全長31cm)
・刃形:波刃

主な口コミ:刃先は鋭利であるが切れ味は良くなく、食パンは押し切りをしている感覚で切りにくい。パン屑の量も多く、断面がボロボロになってしまう。ABS樹脂製の柄が硬くて持ちにくく、一体型ではないので洗いにくい。

ダイソーやニトリのパン切り包丁は、低価格帯ながら刃渡りや刃の素材は一般的である点は注目すべき点です。しかし、やはりパン切り包丁の切れ味としては良いとは言えず、後から専門のメーカー品に買い替えたと言う声も多いです。購入後はある程度使用頻度が高い事が予想されるので、メーカー品であっても、価格の安さだけで購入を決定せず、口コミ等も確認しましょう。

ここまで、パン切り包丁の刃形や素材についての特徴や、選び方のポイントについてお伝えし、おすすめの製品15選をご紹介してきました。

・オールマイティに使える刃渡り20〜25cm
・手入れがしやすく衛生的な一体型
・耐久性に優れたステンレス製

パン切り包丁はその刃の形状から、研ぎ方等の手入れの方法に悩む人も少なくありません。グローバルやタダフサではメーカーで研磨をしてくれる他、貝印からは専用のシャープナーが販売されています。手入れに関しては、プロに依頼する、専用のシャープナーを使うといった方法が確実で安心でしょう。