インスタントラーメンのおすすめ人気ランキング20選【アレンジレシピでより美味しく】

時間がなくて、手っ取り早く美味しいご飯が食べたいときはどうしていますか？そんなときに役立つのがインスタントラーメンです。鍋で3分煮込むだけで、手軽に一食分のご飯が作れるインスタントラーメンは主婦やサラリーマン、学生など、多くの人から愛されている食品ですね。

チキンラーメンから始まったインスタントラーメンも、今ではたくさん種類が広がり、バリエーションも豊富です。海外の麺料理や日本各地のご当地ラーメンもインスタントラーメンならいつでも気軽に食べられます。上手にアレンジをすれば、食べごたえもアップ！女性やダイエット中の人でも、自うまく取り入れることで豪華な時短料理が実現するでしょう。自宅で食べることが難しい本格的なラーメンでも、あっという間に作れてしまうインスタントラーメン。その中でも人気が高いおすすめのインスタントラーメンを紹介します。料理が苦手な人でも簡単にできるおすすめのアレンジ方も見てみましょう。

 

インスタントラーメンが誕生したのは1958年です。それから半世紀がたった現代では、広く一般家庭に普及し、なくてはならない食品として愛されるようになりました。人を惹きつけるインスタントラーメンにはどんな魅力があるのでしょうか？

インスタントラーメンの魅力はおいしいことですが、特に近年はインスタントラーメンが大きく進歩し、味の良さに多くの人が驚いています。日清食品やマルちゃんでおなじみの東洋水産などが独自の技術で生麺のような食感のインスタントラーメンを発売し、インスタントラーメンの可能性はより広がっています。地方のこだわり食材を活かしたスープも魅力で、美味しいインスタントラーメンがたくさんあることが、人気を支える大きな魅力ではないでしょうか。

さらに、インスタントラーメンは作るのがとっても簡単です。鍋で煮込んでスープを溶かすだけで作れてしまうので、子どもでも手軽に調理ができますね。もちろんアレンジをして楽しむのもおすすめ。基本調理が簡単なので、アレンジ料理も手間いらずで簡単にできてしまいます。インスタントという名前にふさわしい簡単調理も魅力のひとつです。

最後に、忘れてはならない魅力が安いことです。インスタントラーメンは、1食100円前後で購入できます。5食入りパックであれば、一食当たり数十円で済んでしまう場合も珍しくありません。お財布に優しいコスパのよさもインスタントラーメンの大きな魅力です。

好みのインスタントラーメンを選ぶおすすめの方法を紹介します。インスタントラーメンはバリエーションが豊富で、どれを選べばよいか迷ってしまう人も多いはず。そこで、選び方のポイントを抑えて、お気に入りのインスタントラーメンを探しましょう。インスタントラーメンの選び方を知ってれば、その時一番ぴったりくるインスタントラーメンが選べるはず！

一つ目のポイントは、味です。インスタントラーメンはいろんな味わいが楽しめる食品です。味のバリエーションはどんどん増加し、新しい味が発売されています。そこで、基本の味の種類を押さえておくと好みのインスタントラーメンが選びやすくなるでしょう。代表的なインスタントラーメンの味を見てみましょう。

味噌味は濃厚な味噌の風味や、なじみやすい深みのある風味が特徴です。サッポロ一番に代表される人気の味で、どんなときでも食べやすい親しみのある味わいが魅力的。バターを溶かして味噌バターラーメンにしたり、野菜をたくさん加えて味噌鍋仕立てにするよう食べ方も人気があります。ご飯との相性も良く、食べごたえも抜群！スープ代わりに食べることもできる人気の味です。

醤油味は、比較的あっさりした味わいが特徴です。醤油の香ばしさやさっぱりしただしの風味が美味しいインスタントラーメンです。飲んだ後や夜食など小腹が空いたときでもするっと食べられるところがポイント。おやつ代わりに常備しておくのにも向いています。昔ながらのシンプルな味付けが好きな人におすすめの味です。

塩味もさっぱりした味わいが魅力です。シンプルで素朴な塩の風味で、どんなときでも食べやすいところが特徴。さらに、いろんなインスタントラーメンの味の中でもアレンジがしやすいところも魅力です。基本的な味付けが塩になっているので、アレンジ次第で洋風パスタなど、まったく違うアレンジが可能。いろんな味を楽しみたい人や、アレンジ好きな主婦の人にもおすすめです。

九州地方を代表する濃厚な豚骨味も人気です。こってりした豚ベースのスープは食べごたえがあり、満足感も抜群です。パンチ力のある印象的なスープにからんだ麺が、複雑な調和を生み出してくれますね。にんにくなど、香味野菜が引き立つものも億、パワーをつけたいときにも向いています。コクがあり、こってりした風味を楽しみたい人におすすめ。

近年人気が上昇中の味が辛い系です。辛い系の代表的なインスタントラーメンは韓国の辛ラーメンですね。名前の通り、辛みのきいたスパイシーなスープが特徴。唐辛子の風味で刺激的な味わいはくせになる人も多いはず。キムチ鍋の〆ラーメンとしても人気があります。

辛ラーメンのほか、最近では辛い系のエスニックラーメンも発売されています。タイのトムヤムクン風のスープを使ったラーメンなどバリエーションも豊富。辛いものが好きな人におすすめの味です。

次にチェックしたい選び方のポイントは、麺のタイプです。インスタントラーメンにはいくつかのタイプがあります。それぞれの特徴を知っておけば、お好みのラーメンを選ぶのに役立つでしょう。インスタントラーメンの麺の種類を見てみましょう。

生麺タイプは2010年代になって、登場してきた比較的新しいタイプです。代表的なブランドはマルちゃん正麺や日清ラ王です。それぞれ独自の技術で開発された乾麺の製法を使い、もちもちつるっとした本格的な味わいを実現しました。

まるで生麺を茹でたようなおいしさで、麺を楽しみたいという人にぴったり。小麦の香りや食感が味わえる人気の種類です。油であげずに仕上げるため、カロリーが低く抑えられるところも魅力的。手軽にヘルシーに美味しい麺を食べたい人におすすめ。

ノンフライタイプは、油であげずに乾燥させて仕上げた麺の種類です。もともとインスタントラーメンは上げることで水分を飛ばし、保存性を高めてきました、しかし、ヘルシー志向が強い人には油で揚げる方法は敬遠されがちです。ノンフライ麺は、そういった心配がなく、カロリーや油の摂取量を気にせず美味しい麺が食べられるところが魅力です。比較的あっさりした風味で麺のコシが感じられるでしょう。多くのインスタントラーメンに使われている代表的な種類のひとつです。

油揚げ麺は、一番オーソドックスで昔からある麺の種類です。インスタントラーメンの元祖と言われるチキンラーメンは、油で揚げることで保存性を獲得した商品です。そのため、当時発売されたインスタントラーメンが油揚げ麺が基本になっていました。今でも、昔から続くロングセラーブランドは油揚げ麺が一般的。

油揚げ麺は油であげている分香ばしく、うまみが強い麺に仕上がるところが特徴です。しかし、油の摂取量が多くなり、カロリーも高くなってしまうところがポイントヘルシー志向の人やダイエットや生活習慣病が気になる人には不向きな麺といえるでしょう。

近年注目を集めているインスタントラーメンがご当地麺です。ご当地麺は全国的に手に入る商品ではないので、国内旅行のお土産にも最適。そこでしか味わえないラーメンの味を手軽に家庭で楽しめます。

ご当地ラーメンにも種類があります。一つはご当地で有名なラーメン屋さんの味を再現したもの。ラーメン屋さんが監修に入り、オリジナリティのあるスープや麺の特徴をインスタントラーメンにしています。

もう一つは、ご当地の素材を活かしたラーメンです。土地土地の特産品をふんだんに使い、美味しいインスタントラーメンに仕上げています。隠し味として麺に練り音で老いるものもあり、こだわりがたっぷり詰まったインスタントラーメンが味わえます。素材が贅沢になっているため、一般的なインスタントラーメンよりも、やや値段が高くなってしまいますが、地元の味を簡単に楽しめると人気があります。

最後に、インスタントラーメンを選ぶときの注意点も紹介します。インスタントラーメンは家庭で美味しいラーメンが手軽に食べられると人気があります。しかし、よりおいしく満足度が高い味わいに仕上げるため、塩分量が多くなっているところがポイント。

特にラーメンのスープにはかなり濃度の高い塩分が含まれています。製品によっては、成人一日当たりの塩分摂取量に近い量が使われている場合も少なくありません。塩分の取りすぎは高血圧などの生活習慣病につながります。そこで、インスタントラーメンを選ぶときは塩分量にも気を配るようにしましょう。また、塩分量を少なくするために、スープを飲まずに残すことも大切です。

インスタントラーメンの代表メーカーを紹介します。インスタントラーメン業界をけん引する人気メーカーを見てみましょう。

日清食品はインスタントラーメンの元祖、チキンラーメンを生み出した会社です。今も、多く人スタントラーメンを発売し、業界売り上げトップを誇っています。特に、新しいおいしさを生み出したと評判になった日清ラ王が人気ブランドとして知られています。独自の技術で作られた生麺を使ったラ王シリーズは、麺のおいしさにこだわっているところが特徴。香り高い小麦の風味と、オリジナリティのあるスープの組み合わせが魅力で、日清食品の代表ブランドになっています。

まるちゃんでおなじみの東洋水産も人気のメーカーです。元は築地からスタートした食品加工会社ですが、早くからインスタントラーメンを手掛け、いろいろな即席めんを発売してきました。中でもまるちゃんの名前で知られるブランドは歴史も古く、世代を超えて愛されています。まるちゃんシリーズは麺のおいしさに定評があり、日清食品とは違ったファンを獲得してきました。

さらに近年は独自の生麺製法を使ったマルちゃん正麺が大人気。もちもちつるつるのおいしい麺で、多くのインスタントラーメンファンをうならせています。また、東洋水産はカレーうどんやてんぷらうどんなど、ラーメン以外のメニューも人気があります。いろんなインスタント麺を試したい人にもおすすめです。

サンヨー食品は、大人気インスタントラーメン、サッポロ一番を作っているメーカーです。インスタントラーメンの主流が醤油味だった時代に、みそ味や塩味を発売し、独自の地位を確立してきました。今でも塩ラーメンや味噌ラーメンはサッポロ一番が最強という人が多く、不動の人気を保ち続けている類を見ない会社です。日清食品や東洋水産に比べ、種類は少ないですが、確かな美味しさを提供してくれる人気メーカーのひとつです。

インスタントラーメンの2020年人気ランキングを紹介します。よく売れている人気のインスタントラーメンをチェックしてみましょう。それぞれの特徴を見て、自分の好きなインスタントラーメンを探してみてはいかがですか？2020年最強のインスタントラーメンはこれだ！

人気のインスタントラーメンを比較表で比べてみましょう。タイプや値段など、いろいろな特徴を比較して、お気に入りのラーメンを探してみませんか？

インスタントラーメンを使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。どれも手軽に作れる美味しいアレンジ料理ばかり。いつもの味に飽きてしまったときは、インスタントラーメンをアレンジして楽しみませんか？手軽にできるアレンジ料理の作り方を紹介します。

・インスタントラーメン（お好みの味）
・ラーメンのスープの素　1/2
・カレー粉末少々
・野菜たっぷり
・あればちくわ、ベーコンなど

ヘルシーな汁なし麺の作り方を紹介します。

インスタントラーメンを表示通りに茹でておきます。ゆでている間に、野菜を食べやすい大きさにカットします。キャベツやニンジン、もやしやキノコ類など、お好みの野菜を使いましょう。冷蔵庫のあまり野菜を活用してもよいですね。

ベーコンやちくわ、カットした野菜をいためて火を通します。電子レンジで加熱してもＯＫ。塩こしょうで味を整えます。サラダ風にしたい人はレタスなどの生野菜を用意するのもおすすめです。

ボウルにインスタントラーメンのスープの素半分とカレー粉末少々を加えて軽く混ぜ、ゆでた麺を入れて全体的に味をなじませます。器に麺を盛りつけ、炒めた具材やサラダ野菜をトップングしましょう。野菜がたっぷりとれるおすすめのヘルシー麺です。

簡単に作れる汁なし麺の作り方です。スープの素を半分に減らすことでカロリーを抑えましょう。物足りなくならないように、カレー粉末を加えるところがポイントです。隠し味にカレーのスパイシーな風味が加わるので、スープの素を減らしても満足感が得られます。野菜をたっぷり使うので、ビタミンなどの栄養もばっちり。ダイエット中でもインスタントラーメンを活用したい人におすすめです。隠し味はカレーこのほか、豆板醤やクミンなどの香辛料もおすすめ。隠し味にナンプラーとパクチーを使うとエスニック風味のアレンジ料理になります。

・インスタントラーメン（塩味）
・アンチョビ
・にんにくおろし
・たかのつめ

インスタントラーメンを使ったペペロンチーノ風パスタの作り方です。シンプルな仕上がりになるように、塩ラーメンを使うようにしましょう。

ラーメンを表示通りに茹でます。フライパンにたかのつめとにんにく、オリーブオイルを入れて香りが出るまで熱します。香りが出たら刻んだアンチョビを加えて炒めましょう。キャベツやベーコンなどの具材を使いたい人は、ここで一緒に炒めます。塩ラーメンのスープの素を軽く振りかけて味を整えます。

アンチョビにも塩気があるので、全部使うと辛くなってしまいます。塩こしょうをふる要領で、少しずつ味を見ながら加えましょう。


茹でた麺を良く水気を切って、ソースに絡めれば完成です。

 

塩ラーメンはアレンジ料理に向いている味つけです。シンプルな塩味はどんなスタイルにもよく合いますね。カルボナーラやナポリタン風のアレンジもおすすめです。今回は隠し味にアンチョビを使ったペペロンチーノ風のアレンジを紹介しました。

スープの素を使うので、複雑な味わいが感じられ、とっても美味しくいただけます。パスタを茹でるよりも短い時間でさっと作れるところもよいですね。お好みでキャベツや菜の花、ブロッコリーなど野菜を加えるのもおすすめ。

・インスタントラーメン（醤油味）
・豆腐（水切りしたもの）
・溶き卵
・その他、お好みの具材（たけのこ、きくらげ、シーフードミックスなど）
・酢、ごま油
・水溶き片栗粉

インスタントラーメンを使った酸辣湯の作り方を紹介します。どんな味でも作れますが、醤油味が一番よくあいます。

麺を表示通りに茹でます。水切りした豆腐を崩しながら加え、一緒に茹でていきます。具材の野菜や海鮮類などがあれば、一緒に茹でておきましょう。

茹で時間が来たら、火を止め、スープの素とお好みの量の酢と隠し味のごま油を加えましょう。スープのもとが全体に混ざったら、再度火にかけ溶き卵を入れ、スープをとじます。よい具合に玉子に火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

インスタントラーメンを使ったさっぱり酸辣湯麺の作り方です。豆腐を使うのでヘルシーでさっぱり食べられますね。酢の量はお好みです。隠し味にごま油のほか、豆板醤や柚子胡椒を使うのもおすすめ。

ラーメンの本格的なスープの味わいに、さっぱりした酢がくせになります。食欲がないときでも食べやすく、お腹に優しい味わいが楽しめるでしょう。野菜や回線を加えて豪華な麺料理にしてもよいですね。お酒と一緒に楽しむのもおすすめです。

インスタントラーメンは調理も簡単で手軽に食べられる食品です。値段も安く、いろんな食べ方ができる幅の広さも魅力的。登場して半世紀以上がたつ今では、より本格的な味わいに進化を遂げています。簡単に本格ラーメンが食べたいときはインスタントラーメンを活用してみてはいかがですか？夜食や忙しいときの時短料理のほか、アウトドア料理にもぴったり。インスタントラーメンならいつでもどこでも本格的なラーメンが楽しめます。