インスタントラーメンのおすすめ人気ランキング20選【アレンジレシピでより美味しく】

手軽に作れて人気のインスタントラーメンを紹介します。忙しいときのご飯におすすめのインスタントラーメン。種類や味が豊富で、どれがいいか迷ってしまいますね。人気のランキングを見れば食べたいラーメンが見つかるはず!おすすめのど当地麺や人気のメーカーもチェック。
最終更新日2020.11.29
たった3分で食べれる!インスタントラーメン
時間がなくて、手っ取り早く美味しいご飯が食べたいときはどうしていますか?そんなときに役立つのがインスタントラーメンです。鍋で3分煮込むだけで、手軽に一食分のご飯が作れるインスタントラーメンは主婦やサラリーマン、学生など、多くの人から愛されている食品ですね。
チキンラーメンから始まったインスタントラーメンも、今ではたくさん種類が広がり、バリエーションも豊富です。海外の麺料理や日本各地のご当地ラーメンもインスタントラーメンならいつでも気軽に食べられます。上手にアレンジをすれば、食べごたえもアップ!女性やダイエット中の人でも、自うまく取り入れることで豪華な時短料理が実現するでしょう。自宅で食べることが難しい本格的なラーメンでも、あっという間に作れてしまうインスタントラーメン。その中でも人気が高いおすすめのインスタントラーメンを紹介します。料理が苦手な人でも簡単にできるおすすめのアレンジ方も見てみましょう。
インスタントラーメンの魅力
インスタントラーメンが誕生したのは1958年です。それから半世紀がたった現代では、広く一般家庭に普及し、なくてはならない食品として愛されるようになりました。人を惹きつけるインスタントラーメンにはどんな魅力があるのでしょうか?
インスタントラーメンの魅力はおいしいことですが、特に近年はインスタントラーメンが大きく進歩し、味の良さに多くの人が驚いています。日清食品やマルちゃんでおなじみの東洋水産などが独自の技術で生麺のような食感のインスタントラーメンを発売し、インスタントラーメンの可能性はより広がっています。地方のこだわり食材を活かしたスープも魅力で、美味しいインスタントラーメンがたくさんあることが、人気を支える大きな魅力ではないでしょうか。
さらに、インスタントラーメンは作るのがとっても簡単です。鍋で煮込んでスープを溶かすだけで作れてしまうので、子どもでも手軽に調理ができますね。もちろんアレンジをして楽しむのもおすすめ。基本調理が簡単なので、アレンジ料理も手間いらずで簡単にできてしまいます。インスタントという名前にふさわしい簡単調理も魅力のひとつです。
最後に、忘れてはならない魅力が安いことです。インスタントラーメンは、1食100円前後で購入できます。5食入りパックであれば、一食当たり数十円で済んでしまう場合も珍しくありません。お財布に優しいコスパのよさもインスタントラーメンの大きな魅力です。
インスタントラーメンの選び方
好みのインスタントラーメンを選ぶおすすめの方法を紹介します。インスタントラーメンはバリエーションが豊富で、どれを選べばよいか迷ってしまう人も多いはず。そこで、選び方のポイントを抑えて、お気に入りのインスタントラーメンを探しましょう。インスタントラーメンの選び方を知ってれば、その時一番ぴったりくるインスタントラーメンが選べるはず!
味で選ぶ
一つ目のポイントは、味です。インスタントラーメンはいろんな味わいが楽しめる食品です。味のバリエーションはどんどん増加し、新しい味が発売されています。そこで、基本の味の種類を押さえておくと好みのインスタントラーメンが選びやすくなるでしょう。代表的なインスタントラーメンの味を見てみましょう。
味噌味
味噌味は濃厚な味噌の風味や、なじみやすい深みのある風味が特徴です。サッポロ一番に代表される人気の味で、どんなときでも食べやすい親しみのある味わいが魅力的。バターを溶かして味噌バターラーメンにしたり、野菜をたくさん加えて味噌鍋仕立てにするよう食べ方も人気があります。ご飯との相性も良く、食べごたえも抜群!スープ代わりに食べることもできる人気の味です。
醤油味
醤油味は、比較的あっさりした味わいが特徴です。醤油の香ばしさやさっぱりしただしの風味が美味しいインスタントラーメンです。飲んだ後や夜食など小腹が空いたときでもするっと食べられるところがポイント。おやつ代わりに常備しておくのにも向いています。昔ながらのシンプルな味付けが好きな人におすすめの味です。
塩味
塩味もさっぱりした味わいが魅力です。シンプルで素朴な塩の風味で、どんなときでも食べやすいところが特徴。さらに、いろんなインスタントラーメンの味の中でもアレンジがしやすいところも魅力です。基本的な味付けが塩になっているので、アレンジ次第で洋風パスタなど、まったく違うアレンジが可能。いろんな味を楽しみたい人や、アレンジ好きな主婦の人にもおすすめです。
豚骨味
九州地方を代表する濃厚な豚骨味も人気です。こってりした豚ベースのスープは食べごたえがあり、満足感も抜群です。パンチ力のある印象的なスープにからんだ麺が、複雑な調和を生み出してくれますね。にんにくなど、香味野菜が引き立つものも億、パワーをつけたいときにも向いています。コクがあり、こってりした風味を楽しみたい人におすすめ。
辛い系
近年人気が上昇中の味が辛い系です。辛い系の代表的なインスタントラーメンは韓国の辛ラーメンですね。名前の通り、辛みのきいたスパイシーなスープが特徴。唐辛子の風味で刺激的な味わいはくせになる人も多いはず。キムチ鍋の〆ラーメンとしても人気があります。
辛ラーメンのほか、最近では辛い系のエスニックラーメンも発売されています。タイのトムヤムクン風のスープを使ったラーメンなどバリエーションも豊富。辛いものが好きな人におすすめの味です。
麺のタイプで選ぶ
次にチェックしたい選び方のポイントは、麺のタイプです。インスタントラーメンにはいくつかのタイプがあります。それぞれの特徴を知っておけば、お好みのラーメンを選ぶのに役立つでしょう。インスタントラーメンの麺の種類を見てみましょう。
生麺タイプ
生麺タイプは2010年代になって、登場してきた比較的新しいタイプです。代表的なブランドはマルちゃん正麺や日清ラ王です。それぞれ独自の技術で開発された乾麺の製法を使い、もちもちつるっとした本格的な味わいを実現しました。
まるで生麺を茹でたようなおいしさで、麺を楽しみたいという人にぴったり。小麦の香りや食感が味わえる人気の種類です。油であげずに仕上げるため、カロリーが低く抑えられるところも魅力的。手軽にヘルシーに美味しい麺を食べたい人におすすめ。
ノンフライタイプ
ノンフライタイプは、油であげずに乾燥させて仕上げた麺の種類です。もともとインスタントラーメンは上げることで水分を飛ばし、保存性を高めてきました、しかし、ヘルシー志向が強い人には油で揚げる方法は敬遠されがちです。ノンフライ麺は、そういった心配がなく、カロリーや油の摂取量を気にせず美味しい麺が食べられるところが魅力です。比較的あっさりした風味で麺のコシが感じられるでしょう。多くのインスタントラーメンに使われている代表的な種類のひとつです。
油揚げ麺タイプ
油揚げ麺は、一番オーソドックスで昔からある麺の種類です。インスタントラーメンの元祖と言われるチキンラーメンは、油で揚げることで保存性を獲得した商品です。そのため、当時発売されたインスタントラーメンが油揚げ麺が基本になっていました。今でも、昔から続くロングセラーブランドは油揚げ麺が一般的。
油揚げ麺は油であげている分香ばしく、うまみが強い麺に仕上がるところが特徴です。しかし、油の摂取量が多くなり、カロリーも高くなってしまうところがポイントヘルシー志向の人やダイエットや生活習慣病が気になる人には不向きな麺といえるでしょう。
ご当地商品は手軽なお土産にもおすすめ
近年注目を集めているインスタントラーメンがご当地麺です。ご当地麺は全国的に手に入る商品ではないので、国内旅行のお土産にも最適。そこでしか味わえないラーメンの味を手軽に家庭で楽しめます。
ご当地ラーメンにも種類があります。一つはご当地で有名なラーメン屋さんの味を再現したもの。ラーメン屋さんが監修に入り、オリジナリティのあるスープや麺の特徴をインスタントラーメンにしています。
もう一つは、ご当地の素材を活かしたラーメンです。土地土地の特産品をふんだんに使い、美味しいインスタントラーメンに仕上げています。隠し味として麺に練り音で老いるものもあり、こだわりがたっぷり詰まったインスタントラーメンが味わえます。素材が贅沢になっているため、一般的なインスタントラーメンよりも、やや値段が高くなってしまいますが、地元の味を簡単に楽しめると人気があります。
塩分の過剰摂取には注意しよう
最後に、インスタントラーメンを選ぶときの注意点も紹介します。インスタントラーメンは家庭で美味しいラーメンが手軽に食べられると人気があります。しかし、よりおいしく満足度が高い味わいに仕上げるため、塩分量が多くなっているところがポイント。
特にラーメンのスープにはかなり濃度の高い塩分が含まれています。製品によっては、成人一日当たりの塩分摂取量に近い量が使われている場合も少なくありません。塩分の取りすぎは高血圧などの生活習慣病につながります。そこで、インスタントラーメンを選ぶときは塩分量にも気を配るようにしましょう。また、塩分量を少なくするために、スープを飲まずに残すことも大切です。
インスタントラーメンのおすすめメーカー
インスタントラーメンの代表メーカーを紹介します。インスタントラーメン業界をけん引する人気メーカーを見てみましょう。
日清食品
日清食品はインスタントラーメンの元祖、チキンラーメンを生み出した会社です。今も、多く人スタントラーメンを発売し、業界売り上げトップを誇っています。特に、新しいおいしさを生み出したと評判になった日清ラ王が人気ブランドとして知られています。独自の技術で作られた生麺を使ったラ王シリーズは、麺のおいしさにこだわっているところが特徴。香り高い小麦の風味と、オリジナリティのあるスープの組み合わせが魅力で、日清食品の代表ブランドになっています。
東洋食品
まるちゃんでおなじみの東洋水産も人気のメーカーです。元は築地からスタートした食品加工会社ですが、早くからインスタントラーメンを手掛け、いろいろな即席めんを発売してきました。中でもまるちゃんの名前で知られるブランドは歴史も古く、世代を超えて愛されています。まるちゃんシリーズは麺のおいしさに定評があり、日清食品とは違ったファンを獲得してきました。
さらに近年は独自の生麺製法を使ったマルちゃん正麺が大人気。もちもちつるつるのおいしい麺で、多くのインスタントラーメンファンをうならせています。また、東洋水産はカレーうどんやてんぷらうどんなど、ラーメン以外のメニューも人気があります。いろんなインスタント麺を試したい人にもおすすめです。
サンヨー食品
サンヨー食品は、大人気インスタントラーメン、サッポロ一番を作っているメーカーです。インスタントラーメンの主流が醤油味だった時代に、みそ味や塩味を発売し、独自の地位を確立してきました。今でも塩ラーメンや味噌ラーメンはサッポロ一番が最強という人が多く、不動の人気を保ち続けている類を見ない会社です。日清食品や東洋水産に比べ、種類は少ないですが、確かな美味しさを提供してくれる人気メーカーのひとつです。
インスタントラーメンのおすすめランキング20選
インスタントラーメンの2020年人気ランキングを紹介します。よく売れている人気のインスタントラーメンをチェックしてみましょう。それぞれの特徴を見て、自分の好きなインスタントラーメンを探してみてはいかがですか?2020年最強のインスタントラーメンはこれだ!
マルタイ 屋台ラーメンとんこつ味
マルタイ 屋台ラーメンとんこつ味5食入 495g
参考価格: 599円
九州の味を再現した人気のインスタントラーメンです。屋台で味わえる昔ながらの風味が感じられるところが魅力的。隠し味のラー油も美味しいですね。
味 | 豚骨 |
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カロリー | 468kcal |
内容量 | 99g |
タイプ | 油揚げめん |
辛ラーメン
韓国 農心 辛ラーメン 107g×20袋
参考価格: 2,101円
韓国の人気ラーメン辛ラーメンを紹介します。2020年も、海外の味を取りいれたインスタントラーメンが注目されています。辛ラーメンはくせになる辛みのきいたスープが魅力的。最強の辛い系ラーメンを試してみてはいかがですか?
味 | 辛い系 |
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カロリー | 506kcal |
内容量 | 120g |
タイプ | 油揚げめん |
マルちゃん沖縄そば かつおとソーキ味
マルちゃん沖縄そば かつおとソーキ味 5食パック
沖縄そば独特の角麺が楽しめるインスタントラーメンです。2020年ランキングでも数多く登場するご当地麺の中でも、食べやすいあっさりした風味が特徴。カツオと鶏出しが効いたうまみたっぷりのスープに、沖縄そばの食感がよくあいます。
味 | かつおとソーキ味 |
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カロリー | 403kcal |
内容量 | 92g |
タイプ | 油揚げめん |
金ちゃんラーメン
徳島製粉 金ちゃんラーメン5食パック 515g×6袋
参考価格: 2,851円
飽きの来ない昔ながらの味わいが楽しめるラーメンです。懐かしいおじさんのパッケージも素敵ですね。スープはあっさり目でコシが感じられる太麺を採用しています。具材を加えた作り方もおすすめ。
味 | しょうゆ |
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カロリー | 473kcal |
内容量 | 103g |
タイプ | 油揚げめん |
イトメン たまねぎラーメン しょうゆ味
イトメン たまねぎラーメン醤油味(87g×5) ×6袋
参考価格: 3,402円
これこそ最強インスタントラーメンと一部で人気が高い製品です。播州そうめんで知られるイトメンが子だ和英を込めて作ったラーメンで、印象深い玉ねぎの風味が特徴です。乾燥玉ねぎかやくもついていて、玉ねぎの濃厚なうまみが広がります。全国的に知られた製品ではありませんが、人気は上昇中。2020年注目のラーメンです。
味 | しょうゆ |
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カロリー | 406Kcal |
内容量 | 87g |
タイプ | 油揚げめん |
チャルメラしょうゆ
明星 チャルメラしょうゆ (97g×5食)×6個
参考価格: 3,596円
昔から続くロングセラー、チャルメラの醤油味が人気です。発売以来変わらぬおいしさを提供してくれる人気の製品ですね。隠し味にはホタテを使い、ふくよかな香りのだしスープに仕上げています。
味 | しょうゆ |
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カロリー | 441kcal |
内容量 | 97g |
タイプ | 油揚げめん |
マルちゃん正麺 中華そば
【2月16日(日)1時59分まで 全品対象エントリー&購入で200ポイントプレゼント】送料無料 東洋水産 マルちゃん正麺 中華そば 和風醤油 (105g×5食)×6個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。
参考価格: 3,250円

まるちゃんシリーズで人気のマルちゃん正麺中華そばを紹介します。マルちゃん正麺は味のバリエーションが豊富で、どれを選べばよいか迷ってしまいますね。そんな人におすすめの味が中華そばです。2020年は、あえて昔ながらのシンプルな味わいがおすすめ。生麺のコシとあっさりうまみのあるスープがたまりません。
味 | しょうゆ |
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カロリー | 333kcal |
内容量 | 105g |
タイプ | 生麺 |
札幌円山動物園ラーメン塩
藤原製麺 札幌円山動物園ラーメン塩 102.4g×10袋
参考価格: 1,847円

2006年に絶滅危惧種に指定されたホッキョクグマ。北海道で人気の旭山動物園はホッキョクグマの飼育に力を入れて取り組んでいます。そんな動物園を応援する意味で作られたラーメンはご当地ラーメンの火付け役としても知られています。2020年でも人気は衰えず、今でもお土産に、普段の食事に人気です。
味 | 塩 |
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カロリー | 343kcal |
内容量 | 102.4g |
タイプ | ノンフライ |
日清 ラ王 柚子しお
日清食品 日清 ラ王 柚子しお 5食パック×6袋入
参考価格: 2,916円

人気のラ王から柚子塩味が発売されています。ラ王の人気はなんといってもコシと香り高い生麺です。麺に合わせるスープはうまみのある塩味にさっぱりした柚子の風味が際立ちます。バリエーション豊富なインスタントラーメン業界の中でも、独自の味わいで最強と名高いおすすめのラーメンです。具材を加える食べ方もおすすめ。
味 | ゆず塩 |
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カロリー | 309kcal |
内容量 | 93g |
タイプ | 生麺 |
うまかっちゃん
ハウス うまかっちゃん 5食P×6個
参考価格: 3,402円
九州で絶大な人気を誇るうまかっちゃんがランクイン。濃厚でこってりした豚骨スープはくせになりますね。全国的に刃手に入りにくいこともあり、お土産にもおすすめです。辛子高菜や紅ショウガをトッピングする食べ方もおすすめ。
味 | 豚骨 |
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カロリー | 429kcal |
内容量 | 94g |
タイプ | 油揚げめん |
日清 出前一丁
【送料無料】【1ケース】 日清 出前一丁 5食入×6袋 ごまラー油
参考価格: 3,240円
昔ながらの味わいが楽しめる出前一丁もおすすめ。2020年になっても、変わらぬロングセラー商品です。油揚げ麺の香ばしい麺に醤油のあっさりスープがマッチ。素朴な味わいが楽しめる人気のラーメンです。値段の安さも魅力です。
味 | 醤油 |
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カロリー | 464kcal |
内容量 | 102g |
タイプ | 油揚げめん |
日清食品 ラ王 豚骨
送料無料 日清食品 日清 ラ王 豚骨 5食パック×6袋入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。
参考価格: 3,747円

人気の日清ラ王のとんこつ味です。小麦の香りが強いラ王の麺には豚骨のこってりした味わがよくあいます。生麺ならではのコシの強さも魅力的。ノンフライで、食べごたえがあるのにヘルシーなところも嬉しいですね。
味 | 豚骨 |
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カロリー | 317Kcal |
内容量 | 83g |
タイプ | 生麺 |
福岡とまとラーメン
【送料無料】福岡とまとラーメン4食セット(OM期間中ポイント5倍)【トマトラーメン 福岡県産 ラー麦使用 袋麺 ご当地 新感覚 リゾット お取り寄せ リコピン 即席麺 セット】
参考価格: 1,296円

テレビでも紹介される人気のご当地麺です。ノンフライ麺で、独特のトマトの酸味が効いたスープが特徴。さっぱりしながらも食べごたえがあるラーメンです。福岡で人気のトマトラーメンが自宅で味わえます。値段はやや高めですが、お土産やお取り寄せにもぴったり。
味 | トマト |
---|---|
カロリー | - |
内容量 | 140g |
タイプ | ノンフライ |
五木食品 熊本もっこすラーメン
五木食品 熊本もっこすラーメン
ノンフライの棒麺ラーメンです。値段も安く、買い置きにもぴったり。豚骨ベースに焦がしにんにくが効いた熊本ラーメンの味を再現しています。自宅で手軽に本格ラーメンを食べたい人におすすめ。
味 | 豚骨 |
---|---|
カロリー | 407kcal |
内容量 | 123g |
タイプ | ノンフライ |
マルタイラーメン
マルタイラーメン 164g×10袋
参考価格: 541円
棒ラーメンのパイオニアとして知られるマルタイ棒ラーメンです。あっさりしたシンプルなだしに、のど越しのよい麺が特徴。他のインスタントラーメンに比べてカロリーが低いところが魅力です。公式ホームページでは冷やす中華にアレンジする食べ方も紹介されています。いろんなアレンジがしやすく、常備職にもぴったり。
味 | しょうゆ |
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カロリー | 280kcal |
内容量 | 164g |
タイプ | ノンフライ |
利尻昆布ラーメン 塩味
利尻昆布ラーメン
最強のご当地麺として人気が高い利尻昆布を使ったラーメンです。ご当地の特産品の昆布をふんだんに使った贅沢なラーメン。値段は高めですが、本格的な地元のkドア割りを自宅で手軽に楽しめます。
味 | 塩 |
---|---|
カロリー | 342kca |
内容量 | 113g |
タイプ | - |
サッポロ一番 みそラーメン
サッポロ一番 みそラーメン 5食
参考価格: 399円
味噌ラーメンといえばサッポロ一番と答える人も多いはず。今でも人気が高いロングセラー製品です。野菜やバターなどのトッピングをアレンジする食べ方もおすすめ。いつ食べても飽きないおいしさが味わえます。値段も安く、保存食にもぴったり。
味 | みそ |
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カロリー | 445kcal |
内容量 | 100g |
タイプ | 油揚げめん |
サッポロ一番 塩らーめん
サッポロ一番 塩らーめん 5P 100G×
参考価格: 375円

サッポロ一番塩ラーメンも根強いファンが多い人気のインスタントラーメンです。アレンジしやすいシンプルな塩ベースのだしが特徴、いろんな食べ方が楽しめますね。値段も安く、自宅に常備しておくと忙しいときに安心です。他では味わえない独特のおいしさが魅力です。
味 | 塩 |
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カロリー | 443kcal |
内容量 | 100g |
タイプ | 油揚げめん |
マルちゃん正麺 旨塩味
マルちゃん正麺 旨塩味 5食
参考価格: 599円
人気のマルちゃん正麺の旨塩味です。コシとのど越しが抜群の生麺タイプに、シンプルな塩ベースのスープが絶妙のマッチング。アレンジしやすく、いろんな食べ方が楽しめます。値段もリーズナブルに、本格的な塩ラーメンが楽しめるでしょう。
味 | 塩 |
---|---|
カロリー | 348kcal |
内容量 | 112g |
タイプ | 生麺 |
日清 チキンラーメン
日清 チキンラーメン 5食P
参考価格: 375円












元祖インスタントラーメン、チキンラーメンが1位です。ほかには食べられないオリジナルな味が楽しめます。いろんな食べ方が楽しめるところもチキンラーメンの魅力の一つ。値段も安く、飽きないおいしさのチキンラーメンは今でも不動のインスタントラーメンです。
味 | チキンコンソメ |
---|---|
カロリー | 377kcal |
内容量 | 85g |
タイプ | 油揚げめん |
インスタントラーメンのおすすめ商品比較表
人気のインスタントラーメンを比較表で比べてみましょう。タイプや値段など、いろいろな特徴を比較して、お気に入りのラーメンを探してみませんか?
商品 | 1 ![]() | 2 ![]() | 3 ![]() | 4 ![]() | 6 ![]() | 7 | 8 ![]() | 9 ![]() | 10 ![]() | 11 ![]() | ![]() | 13 ![]() | 14 ![]() | 15 ![]() | 16 ![]() | 17 ![]() | 19 | 19 ![]() | 20 ![]() | |
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商品名 | 日清 チキンラーメン 5食P | マルちゃん正麺 旨塩味 5食 | サッポロ一番 塩らーめん 5P 100G× | サッポロ一番 みそラーメン 5食 | 利尻昆布ラーメン | マルタイラーメン 164g×10袋 | 五木食品 熊本もっこすラーメン | 【送料無料】福岡とまとラーメン4食セット(OM期間中ポイント5倍)【トマトラーメン 福岡県産 ラー麦使用 袋麺 ご当地 新感覚 リゾット お取り寄せ リコピン 即席麺 セット】 | 送料無料 日清食品 日清 ラ王 豚骨 5食パック×6袋入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。 | 【送料無料】【1ケース】 日清 出前一丁 5食入×6袋 ごまラー油 | ハウス うまかっちゃん 5食P×6個 | 日清食品 日清 ラ王 柚子しお 5食パック×6袋入 | 藤原製麺 札幌円山動物園ラーメン塩 102.4g×10袋 | 【2月16日(日)1時59分まで 全品対象エントリー&購入で200ポイントプレゼント】送料無料 東洋水産 マルちゃん正麺 中華そば 和風醤油 (105g×5食)×6個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。 | 明星 チャルメラしょうゆ (97g×5食)×6個 | イトメン たまねぎラーメン醤油味(87g×5) ×6袋 | 徳島製粉 金ちゃんラーメン5食パック 515g×6袋 | マルちゃん沖縄そば かつおとソーキ味 5食パック | 韓国 農心 辛ラーメン 107g×20袋 | マルタイ 屋台ラーメンとんこつ味5食入 495g |
価格 | 375円 | 599円 | 375円 | 399円 | 541円 | 1,296円 | 3,747円 | 3,240円 | 3,402円 | 2,916円 | 1,847円 | 3,250円 | 3,596円 | 3,402円 | 2,851円 | 2,101円 | 599円 | |||
味 | チキンコンソメ | 塩 | 塩 | みそ | 塩 | しょうゆ | 豚骨 | トマト | 豚骨 | 醤油 | 豚骨 | ゆず塩 | 塩 | しょうゆ | しょうゆ | しょうゆ | しょうゆ | かつおとソーキ味 | 辛い系 | 豚骨 |
カロリー | 377kcal | 348kcal | 443kcal | 445kcal | 342kca | 280kcal | 407kcal | - | 317Kcal | 464kcal | 429kcal | 309kcal | 343kcal | 333kcal | 441kcal | 406Kcal | 473kcal | 403kcal | 506kcal | 468kcal |
内容量 | 85g | 112g | 100g | 100g | 113g | 164g | 123g | 140g | 83g | 102g | 94g | 93g | 102.4g | 105g | 97g | 87g | 103g | 92g | 120g | 99g |
タイプ | 油揚げめん | 生麺 | 油揚げめん | 油揚げめん | - | ノンフライ | ノンフライ | ノンフライ | 生麺 | 油揚げめん | 油揚げめん | 生麺 | ノンフライ | 生麺 | 油揚げめん | 油揚げめん | 油揚げめん | 油揚げめん | 油揚げめん | 油揚げめん |
商品リンク |
インスタントラーメンのアレンジレシピ
インスタントラーメンを使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。どれも手軽に作れる美味しいアレンジ料理ばかり。いつもの味に飽きてしまったときは、インスタントラーメンをアレンジして楽しみませんか?手軽にできるアレンジ料理の作り方を紹介します。
インスタントラーメンのアレンジレシピ①【ヘルシーな汁なし麺】
材料
・インスタントラーメン(お好みの味)
・ラーメンのスープの素 1/2
・カレー粉末少々
・野菜たっぷり
・あればちくわ、ベーコンなど
作り方
ヘルシーな汁なし麺の作り方を紹介します。
インスタントラーメンを表示通りに茹でておきます。ゆでている間に、野菜を食べやすい大きさにカットします。キャベツやニンジン、もやしやキノコ類など、お好みの野菜を使いましょう。冷蔵庫のあまり野菜を活用してもよいですね。
ベーコンやちくわ、カットした野菜をいためて火を通します。電子レンジで加熱してもOK。塩こしょうで味を整えます。サラダ風にしたい人はレタスなどの生野菜を用意するのもおすすめです。
ボウルにインスタントラーメンのスープの素半分とカレー粉末少々を加えて軽く混ぜ、ゆでた麺を入れて全体的に味をなじませます。器に麺を盛りつけ、炒めた具材やサラダ野菜をトップングしましょう。野菜がたっぷりとれるおすすめのヘルシー麺です。
レビュー
簡単に作れる汁なし麺の作り方です。スープの素を半分に減らすことでカロリーを抑えましょう。物足りなくならないように、カレー粉末を加えるところがポイントです。隠し味にカレーのスパイシーな風味が加わるので、スープの素を減らしても満足感が得られます。野菜をたっぷり使うので、ビタミンなどの栄養もばっちり。ダイエット中でもインスタントラーメンを活用したい人におすすめです。隠し味はカレーこのほか、豆板醤やクミンなどの香辛料もおすすめ。隠し味にナンプラーとパクチーを使うとエスニック風味のアレンジ料理になります。
インスタントラーメンのアレンジレシピ②【ペペロンチーノ風ラーメン】
材料
・インスタントラーメン(塩味)
・アンチョビ
・にんにくおろし
・たかのつめ
作り方
インスタントラーメンを使ったペペロンチーノ風パスタの作り方です。シンプルな仕上がりになるように、塩ラーメンを使うようにしましょう。
ラーメンを表示通りに茹でます。フライパンにたかのつめとにんにく、オリーブオイルを入れて香りが出るまで熱します。香りが出たら刻んだアンチョビを加えて炒めましょう。キャベツやベーコンなどの具材を使いたい人は、ここで一緒に炒めます。塩ラーメンのスープの素を軽く振りかけて味を整えます。
アンチョビにも塩気があるので、全部使うと辛くなってしまいます。塩こしょうをふる要領で、少しずつ味を見ながら加えましょう。
茹でた麺を良く水気を切って、ソースに絡めれば完成です。
レビュー
塩ラーメンはアレンジ料理に向いている味つけです。シンプルな塩味はどんなスタイルにもよく合いますね。カルボナーラやナポリタン風のアレンジもおすすめです。今回は隠し味にアンチョビを使ったペペロンチーノ風のアレンジを紹介しました。
スープの素を使うので、複雑な味わいが感じられ、とっても美味しくいただけます。パスタを茹でるよりも短い時間でさっと作れるところもよいですね。お好みでキャベツや菜の花、ブロッコリーなど野菜を加えるのもおすすめ。
インスタントラーメンのアレンジレシピ③【酸辣湯麺】
材料
・インスタントラーメン(醤油味)
・豆腐(水切りしたもの)
・溶き卵
・その他、お好みの具材(たけのこ、きくらげ、シーフードミックスなど)
・酢、ごま油
・水溶き片栗粉
作り方
インスタントラーメンを使った酸辣湯の作り方を紹介します。どんな味でも作れますが、醤油味が一番よくあいます。
麺を表示通りに茹でます。水切りした豆腐を崩しながら加え、一緒に茹でていきます。具材の野菜や海鮮類などがあれば、一緒に茹でておきましょう。
茹で時間が来たら、火を止め、スープの素とお好みの量の酢と隠し味のごま油を加えましょう。スープのもとが全体に混ざったら、再度火にかけ溶き卵を入れ、スープをとじます。よい具合に玉子に火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
レビュー
インスタントラーメンを使ったさっぱり酸辣湯麺の作り方です。豆腐を使うのでヘルシーでさっぱり食べられますね。酢の量はお好みです。隠し味にごま油のほか、豆板醤や柚子胡椒を使うのもおすすめ。
ラーメンの本格的なスープの味わいに、さっぱりした酢がくせになります。食欲がないときでも食べやすく、お腹に優しい味わいが楽しめるでしょう。野菜や回線を加えて豪華な麺料理にしてもよいですね。お酒と一緒に楽しむのもおすすめです。
インスタントラーメンで本格的なラーメンを楽しもう
インスタントラーメンは調理も簡単で手軽に食べられる食品です。値段も安く、いろんな食べ方ができる幅の広さも魅力的。登場して半世紀以上がたつ今では、より本格的な味わいに進化を遂げています。簡単に本格ラーメンが食べたいときはインスタントラーメンを活用してみてはいかがですか?夜食や忙しいときの時短料理のほか、アウトドア料理にもぴったり。インスタントラーメンならいつでもどこでも本格的なラーメンが楽しめます。