インスタントラーメンのアレンジレシピ5選〜塩味〜

さっぱりした味わいと値段の安さが特徴の塩味のインスタントラーメンですが、シンプルであるが故に少し物足りなさを感じる方もいるのではないでしょうか？これだけではお腹がすいた時の昼食としては足りないと思う方、いると思います。

豚骨は九州の本格タイプからさっぱりしたタイプまで様々ですが、塩味は袋麺の中では比較的さっぱりしたタイプが多いのが特徴です。さっぱりタイプはアレンジがしやすく、あなたのアイデア次第でいろんな味わいにすることが可能です。

これから紹介するレシピは、隠し味を加えたり少し手間を加えるだけで「うまい」と唸る評価の高い最強のレシピです。これを参考に、あなたなりのオリジナルレシピもぜひ開発してみてください。

ここからはコスパが高くて美味しいインスタントラーメンの塩味に、隠し味など一手間加えるだけでぐっと満足度が高まる評価が高いレシピを紹介していきます。

袋麺のスープの素が味のベースなので、調味料をほとんど必要としないレシピです。けれどもごま油やニンニクの風味で雰囲気ががらりと変わり、豚肉や野菜とともにボリューム満点の、満足度の高い一品となっています。

隠し味のレモンがいいアクセントとなり食欲をそそります。ぜひお試しください。

豚小間（30g）
キャベツ（50g）
玉ねぎ（20g）
おろしにんにく（小さじ１）
レモン汁（少々）
ごま油（大さじ１）

フライパンにごま油とおろしにんにくをのせて火をつけ、香りが出たら豚小間とキャベツ、玉ねぎを炒めます。鍋に湯を沸かし、麺を茹で、お湯を切ったらフライパンに乗せ、炒めた具材を混ぜます。最後に袋めんのスープの素とレモン汁を加えて混ぜ合わせれば完成です。

牛乳を加えることでスープがマイルドに、濃厚になります。見た目も味をちゃんぽん風のクリーミーでコクのあるラーメンに早変わり。

野菜もたくさん入っているので栄養価も高く、ボリュームとしても満足のいく、人気の高い一品です。とろけるチーズをお好みの量を加えることで、さらにマイルドに、濃厚になります。

玉ねぎ（30g）
もやし（半袋）
キャベツ（４０ｇ）
豚小間（30g）
牛乳（150ml）
とろけるチーズ（お好みで）

袋麺に記載のお湯の量から150ml引いた量を入れます。沸騰したら用意した野菜、豚小間を加えて茹でます。具材に火が通ったら麺を入れ2分茹でます。牛乳を加え、さらに1分ゆでたら完成です。お好みでとろけるチーズをトッピングしてください。

とてもシンプルなレシピですが、雰囲気ががらりと変わるコスパが高くて美味しいレシピです。ナンプラーとレモンを少量加えるだけで、エスニックな雰囲気になります。パクチーを好きなだけ添えて簡単にタイ風気分を味わってみてください。

レモン汁（少量）
ナンプラー（少量）
パクチー（お好みで）

規定通り、インスタントラーメンを作ります。仕上げにレモン汁、ナンプラーを少量加え、パクチーをお好み量のせて完成です。

ただの塩ラーメンがこれだけで簡単にカルボナーラ風に大変身のレシピです。麺は既定の時間よりも少し短めに茹でた方が麺が固めに仕上がってよいと思いますが、お好みで加減してください。ベーコンを加えるとさらに風味がアップして本格的になります。

牛乳（60ml）
卵（1個）
粗びき胡椒（少々）
粉チーズ（適量）
ベーコン（あればお好みで）

牛乳にスープの素と胡椒を振ってレンジで温めておきます。温めた後はよく混ぜておきます。湯を沸かし、ラーメンを茹でます。茹で上がったらお湯を切り、温めておいた牛乳スープに加えます。さらに生卵を加え、よく混ぜてできあがりです。

辛くて刺激のある味わいが好きな方にぜひおすすめのレシピです。ニンニクの風味と豆板醤の香りが食欲をそそります。野菜がたっぷりと入っているので、気軽に満足度を得ることができます。最後のごま油が隠し味となって風味をより一層豊かにします。

白菜（50g）
人参（20g）
もやし（半袋）
豚小間（30g）
豆板醤（大さじ1/2）
酒（大さじ1/2）
おろしにんにく（大さじ1/2）
ごま油（少々）

フライパンに油を敷いて、おろしにんにくを加えて火をつけます。香りが立ってきたら人参、白菜、豚小間を加えて炒め、酒、豆板醤を加えてさらに炒め、仕上げにごま油を加えれば、具の部分は完成です。袋麺を規定通りに作り、器に入れ、炒めた具材を乗せれば完成です。

それでは、紹介したレシピにふさわしい、おすすめインスタントラーメンを5選、紹介します。

袋麺は手軽で、商品そのものでもうまいのですが、さっぱりした味わいにやや物足りなさを感じるかたもいると思います。特に値段が安いものほさっぱりしていて食べやすい傾向にあると思います。

近年ノンフライや生麺のタイプなど、価格は少し高めですが、本格的でおいしい袋麺も出てきましたね。

通常の塩ラーメンの雰囲気ががらりと変わる、最強アレンジレシピを紹介しました。比較的簡単なアレンジですむので、独身の方にはもちろん、主婦にもぜひとも参考にしてほしいおすすめのレシピです。