袋麺の全てをご紹介！これを読めば完璧！

手軽なインスタント食品ですっかりおなじみの袋麺。世代を超えて愛され続けているチキンラーメンやサッポロ一番を常備している人も多いのではないでしょうか？日本だけでなく、世界中に広がっている袋麺は、近年ますます進化を遂げています。

手軽さや安さだけでなく、美味しさを追求したマルちゃん正麺やラ王の人気が袋麺業界を席巻し、新しいファンの獲得を実現しました。今回は、いろいろな人気の袋麺を紹介します。王道になった老舗ブランドから、新しい人気シリーズまで、いろいろな袋麺を見てみましょう。

自宅に袋麺は常備していますか？非常食として常備しているだけでなく、普段のご飯用に袋麺を活用しているという人も少なくないはず。日本の家庭には欠かせない存在となっている袋麺の魅力を考えてみましょう。

一つ目の魅力は袋麺が安いことです。多くの袋麺が1食分100円前後で購入できます。5食入りの大袋であれば、一袋分数十円で購入できることも少なくありません。ラーメンやうどんなどの麺料理も、外食をするとそれなりの値段になってしまいます。

しかし、袋麺はコスパが良く、食費を抑えることができるところが魅力です。節約したいときの心強い味方になってくれるでしょう。袋麺はアレンジ料理も豊富です。安い価格で美味しいご飯が作れるところが袋麺の魅力です。

なんといっても、一番の袋麺の魅力は手軽さです。自宅でパスタ料理やうどん料理を作るときの手間を考えてみましょう。麺とスープ、またはソースを準備し、それぞれを調理しなくてはなりません。

しかし、袋麺であればすべての調理がお鍋ひとつで完結します。さらに、フリーズドライの具材までついているので、別に具を用意する必要がありません。

洗い物も少なく済むので、忙しいときのご飯に最適！少しでも家事の時間を減らしたい人に、この手軽さは魅力です。簡単に作れるので、子どもや料理が苦手な人でも作れるところもポイント。

小腹が空いたときのおやつや夜食にもぴったりですね。調理が手軽に済むことは袋麺の大きな魅力です。

袋麺にファンが多いのは、手軽さや安いからだけではありません。袋麺は手軽に作れる料理ですがとっても美味しいところが魅力です。

袋麺の元祖と言われているチキンラーメンを例に挙げても、そのおいしさに疑問を持つ人は少ないのではないでしょうか？今では、袋麺のバリエーションも増え、いろいろな味の袋麺が登場しています。

そのどれをとっても、メーカーのこだわりが見える美味しい味わいが楽しめます。袋麺が多くの人に愛われているのは、他では味わえないおいしさを持っているからではないでしょうか。

袋麺はバリエーションが豊富なところも魅力です。もともとはシンプルなラーメンスタイルが主流でしたが、今ではいろいろな味が楽しめるようになっています。ラーメンの袋麺には醤油や豚骨などの代表的な味のほか、担担麺やつけ麺なども登場しています。また、ラーメンに限らず、うどんや焼きそばも人気ですね。

海外に目を向ければエスニックな麺料理が袋麺で楽しめるようになっています。袋麺で食べられる料理はバリエーションが豊富で、いろいろな味が楽しめるところが魅力です。季節限定の味も発売され、食欲も好奇心も刺激される種類の多さが魅力です。

種類が豊富な袋麺の中から、お気に入りの袋麺を選ぶときは、どのような点に気を付けるとよいでしょうか？袋麺のおすすめの選び方を紹介します。

通販サイトやスーパーで並んでいる袋麺を見ているだけでは、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。そこで、より自分好みの袋麺を見つけるためのポイントを確認してみましょう。ポイントを抑えて袋麺を探せば、求めている味の袋麺が選べるはず！

一つめのポイントは袋麺の味です。袋麺は味の種類が多いので、まずは好みの味で選ぶようにすると失敗がありません。代表的な袋麺の味を紹介します。

サッポロ一番味噌ラーメンに代表される味噌味は、袋麺の人気スタイルです。濃厚な味噌の風味と、口当たりの優しさは世代を超えて愛される美味しさを持っています。

味噌汁とも違う味噌のスープはパンチ力もあり、食べごたえも十分です。具材を追加して、より豪華なアレンジにするのもおすすめ。日本人になじみ深い味噌味は、どんなときでも間違いのないスタンダードな味わいです。

醤油ラーメンはシンプルな美味しさが特徴です。醤油味の袋麺はいろいろなだしが使われているところもポイント。鶏や豚、魚介系など、いろいろなだしによって風味が変わります。

他の味に比べると、ややあっさりしたスープが多いので、こってりした味わいが苦手な人におすすめです。おやつや夜食に軽く食べたいときにもぴったり。

醤油味の袋麺を選ぶときは、どんなだしが使われているかも合わせてチェックすると、より自分好みの袋麺が選べるでしょう。

塩ラーメンは袋麺の中でもファンが多いスタイルです。シンプルな塩ベースのスープは、比較的あっさりしていますが、その分スープのだしや麺のおいしさが引き立ちます。

また、具材や味付けを加えて全く違うアレンジがしやすいところも魅力的。他の味に比べて楽しみ方の幅が広いところも塩味の特徴です。

塩ラーメンはサッポロ一番塩ラーメンが有名ですが、他にもいろいろなブランドから発売されています。塩味が好きな人は、いろんな袋麺を食べ比べしてみるのもよいでしょう。

本格的なラーメンが食べたい人から人気があるのが豚骨味です。主に九州系の袋麺に多く取りいれられています。豚骨の濃厚なスープは食べごたえもあり、がっつり飯が食べたい人にぴったり。

とろみが感じられるスープには、他の袋麺よりも細い麺が使われている場合もあり、とんこつならではの工夫がみられます。自宅で手軽に本格的なラーメンが食べたい人におすすめの味です。

近年人気を伸ばしているのが辛い系の袋麺です。火付け役として知られているのは韓国の辛ラーメン。名前の通り、激辛のスープでくせになる美味しい袋麺です。韓国鍋の〆ご飯としても知られ、男女問わず辛いものが好きな人に人気があります。

辛い系ではほかにも担担麺などのバリエーションも登場しています。スタンダードな袋麺では物足りないという人は、辛い系の袋麺を探してみてはいかがでしょうか？

味の次に注目したいのは麺の種類です。袋麺に使われている麺には種類があり、それぞれに特徴が違います。麺の種類をチェックして、お好みの袋麺を探してみましょう。

一つ目の袋麺は油揚げ麺タイプです。名前の通り、油で揚げて調理しているところが特徴です。インスタントラーメンの元祖と言われるチキンラーメンが、油揚げ麺の代表ブランド。

もともとインスタントラーメンを開発するときに問題となったのが、麺の保存性です。チキンラーメンの開発者、安藤百福は麺を油で揚げることで水分をなくし保存性を高めることに成功しました。

そのため初期の袋麺はどれも油揚げ麺タイプになっています。油揚げ麺は油の濃厚なうまみが感じられるところもポイント。食べごたえや満足度が高い麺ですね。ただし、他の麺に比べてカロリーが高くなってしまうところが注意も必要です。

油揚げ麺に対して、乾燥させることで保存性を高めている麺の種類がノンフライ麺です。油を使わずに調理をしているため、油揚げ麺に比べてあっさりした味わいが楽しめます。

カロリーも抑えられるのでヘルシーに食べたい人におすすめ。より健康志向に袋麺を味わいたい人は、ノンフライ麺を選びとよいですね。

最後に、近年袋麺の人気を後押ししている生麺タイプを紹介します。生麺タイプはノンフライめんの中から登場した新しいジャンルです。

独自の最新技術で麺を調理乾燥させ、生麺のようなもちもちしたこしとのど越しを実現しているところが特徴。代表ブランドはマルちゃん正麺や日清ラ王です。

自宅で茹でたときに、打ちたてのような本格的な麺のおいしさが味わえます。小麦の香りも引き立ち、スープだけでなく美味しい麺を味わいたい人にぴったり。

油揚げ麺に比べてカロリーも抑えられるので、小腹が空いたときやダイエット中でも安心です。

人気の袋麺の中には、ご当地商品も登場しています。ご当地ラーメンの人気を受けて、地方の人気ラーメン店の味わいを再現したご当地袋麺がラーメンファンの間で人気を呼んでいます。

さらに、地方のお特産品を使った独自の味わいの袋麺も注目を集めています。北海道の昆布を使ったラーメンや、高知のカツオを使ったラーメンなど、地方色を前に押し出したユニークな味わいが特徴。

ここでしか味わえない袋麺としてお土産にもおすすめです。全国的に流通しているわけではないので希少価値も高く、変わった袋麺を探している人にぴったり。

こだわりの素材を使っているので、全国で流通している袋麺に比べて効果になりがちですが、他にはない贅沢な味わいが楽しめます。

袋麺はおいしくて手軽に食べられる人気の食品です。いろいろな味があるので、ついつい毎日の献立に頼りにしてしまいがち。しかし、気を付けておきたいこともあります。特に袋麺を食べるときに注意したいのは塩分量です。

袋麺は満足感が得えられるように塩分が多く使われている場合が多いです。中でも、スープが美味しいからと言って飲み干してしまう人は要注意！スープに含まれている塩分は、成人の一日当たりの塩分摂取量を越えてしまう場合も少なくありません。

2017年には医薬基盤・健康・栄養研究所が日本人の食塩摂取の原因となっている食品の1位2位がカップ麺と袋麺だと発表しています。

塩分を控えたい人は、スープを残して、麺にからんだ分だけ食べるように気をつけましょう。また、袋麺の中には減塩に取り組んでいるものもあるので、気になる人はチェックしてみるとよいですね。

塩分に続き、袋麺で注意したいことはカロリーの過剰摂取です。袋麺などのインスタントラーメンは太るというイメージがありませんか？特に油揚げ麺を使っている袋麺はカロリーが高くなってしまいがち。

また、食事を袋麺だけで済ませてしまうと栄養が偏ってしまうことも問題です。袋麺はそれ自体が脂質や糖分が極端に多い食品です。ビタミン類やミネラル分が少なく、栄養バランスは偏っています。

適度に食卓に活用するのはよいですが、袋麺ばかりの食事を続けていると、栄養が少なくカロリーが高い食生活に陥ってしまいがち。特に体型維持に関心が高い女性や、生活習慣病を予防したい人は袋麺のカロリーを確認するようにしましょう。

袋麺はいろいろな人気ブランドがあります。インスタントラーメンの元祖と言われるチキンラーメンや、近年の生麺ブームを引き起こしたマルちゃん正麺など、人気のブランドを手掛ける袋麺メーカーを紹介します。袋麺を選ぶときは人気メーカーのブランドから選ぶのもよいですね。スーパーでもよく目にする代表的なメーカーを見てみましょう。

マルちゃん正麺でおなじみのメーカーが東洋水産です。昭和28年に東京築地で創業した水産会社が、のちにインスタントラーメンを手掛けて業績を伸ばしました。

1960年代には人気のマルちゃんブランドを発売させ、日本の袋麺業界をリードしてきた会社です。「Smiles for All. すべては、笑顔のために。」というスローガンはCMで見たことがある人も多いでしょう。

インスタント食品では、マルちゃん正麺のほか、赤いきつね・緑のたぬきシリーズも手掛けています。

特に近年の生麺ブームのきっかっけとなったマルちゃん正麺は評価が高く、2011年の発売以来2年で300億円の売り上げを記録した伝説的なブランドです。今でも業界売り上げ2位を誇る、袋麺メーカーです。

言わずと知れた日清食品は、チキンラーメンを開発した袋麺の代表的なメーカーです。チキンラーメンのほか、カップヌードルやどん兵衛も多くの人に愛されていますね。

個性的なCMも多く、日清食品の名前を聞いたことがない人はいないのではないでしょうか。袋麺ではマルちゃん正麺と並んで人気のラ王が知られています。

最新技術を用いた注目の生麺タイプで、独特ののど越しが美味しいと評判ですね。近年では宇宙食の開発や災害時の非常食開発にも力を入れているメーカーです。業界売り上げ1位で、袋麺ファンを生み出し続けている人気メーカーです。

サンヨー食品は、袋麺の人気ブランド、サッポロ一番を手掛けるメーカーです。サッポロ一番は、塩ラーメン、味噌ラーメンを早くから発表したユニークな会社です。

1960年代にはサッポロ一番を発表し、他のメーカーにはない独自性を発揮した袋麺で人気を集めています。味噌ラーメンは塩ラーメンでは、今でもサッポロ一番を最強とあげる人も多く、袋麺業界では欠かせない存在になっています。

おすすめの袋麺をランキング形式で紹介します。売り上げの多い人気の袋麺やご当地最強と言われるこだわりの袋麺を見てみましょう。

袋麺は安い価格で購入できるので、気になるブランドをチェックして試してみるのはいかがですか？定番の袋麺のほか、新しいおいしさにも出会えるはずです。

人気の袋麺を比較表でチェックしましょう。それぞれの特徴を比較すれば、袋麺選びの参考になります。

日本の過程にすっかり定着した袋麺は、近年ますます進化を遂げています。昔懐かしい素朴な味わいはもちろん、本格的な生麺の味わいが楽しめるマルちゃん正麺やラ王は、新しい袋麺の時代を感じさせてくれますね。

時代が変わっても、袋麺の魅力は変わりません。手軽に作れて美味しく、安い！そんな袋麺はバリエーションも豊富です。時短料理やこだわりアレンジも楽しめる、袋麺をもっと活用してみませんか？いろいろな袋麺で、手軽に美味しい食卓を楽しみましょう。

自宅でできる美味しい袋麺の作り方を紹介します。基本的な作り方のコツを抑えて最強の袋麺を楽しみましょう。

まずは鍋やフライパンに分量のお湯を沸かします。お湯の量は製品によって違うので、良くチェックしましょう。お湯の量を間違えると味のバランスが変わってしまいます。きちんと計量カップを使って正しくはかることがポイントです。

お湯が沸いたら麺を入れます。この時、しっかりお湯がぐらぐらとになっていることを確認しましょう。鍋のはしがふつふつする程度であれば、お湯の温度が低すぎます。しっかり100度を超える高温になっているように、完全に沸騰してから麺を入れます。

麺を入れたら、しばらくそのまま触らないようにします。お湯を吸って麺が次第にほぐれてくるので、むやみに触らないことがポイント。表示されている茹で時間の2/3が過ぎたころ、優しく麺をほぐします。

茹で時間が来たら火を止め、スープの素を加えます。さっとひと混ぜしてスープの素を溶かし、器に盛り付けましょう。ぐ材を追加したい人は一緒に盛り付けると豪華な一品が仕上がります。

袋麺はいろいろなアレンジが楽しめるところも魅力です。お好みの具材を加えた簡単アレンジは、多くの人が経験しているはず。今回は、より本格的なおすすめの袋麺アレンジを紹介します。

袋麺はコスパのよい食材です。麺と調味料がセットになっているので、お財布にもやさしい庶民の味方といえるでしょう。定番の食べ方に飽きたときはアレンジを楽しんでみるのがおすすめ。

ちょっとした工夫で、まったく違った味わいが楽しめる人気の袋麺アレンジを見てみましょう。

・マルちゃん正麺旨塩味1袋　
・鶏肉、あさり、有頭えびなどの肉類魚介類おこのみで
・玉ねぎ、しめじ、パプリカなどの野菜

深さのあるフライパンかスキレットで鶏肉を焼きます。焦げ目がついたら、400mlのお湯とマルちゃん正麺の乾麺を入れて1分ほど煮込みましょう。

次の魚介類や玉ねぎ、シメジなどのキノコ類を加えてふたをして2分ほど煮込みます。具材はお好みのもので構いません。貝やエビなどのだしが出るものがおすすめ。

最後に袋麺のスープの素を加えて軽く混ぜ、パプリカを飾ります。野菜はお好みですが、本格的な味に仕上げたい人はパプリカを必ず入れるようにしましょう。パプリカパウダーやターメリックをふってもよいですね。

パエリアは本来お米で作るメニューです。かし、お米を一から宅と時間も手間もかかり負担が大きくなってしまいます。そこで、袋麺でお米を代用すれば、手軽で素早くパエリア風メニューが楽しめるでしょう。マルちゃん正麺はもっちりした生麺が楽しめるので、パエリアのアレンジによく合います。しかし、もしマルちゃん正麺が手元になければ、他の塩ラーメンでも代用できます。

よりお米のような感覚を出したい人は、麺を少し割って使うとよいですね、そのときは火の通りが早くなるので調理時間を短くするとよいでしょう。残り物の野菜やシーフードミックスなどでも簡単に作れるお手軽パエリアです。生麺が具材のだしを吸って、本格的なパエリア風ご飯が味わえます。

・塩ラーメン（なんでもOK）
・牛乳　50ml
・卵　1個
​・ベーコン　少々
・粉チーズ・黒コショウ　少々

まずは塩ラーメンの麺をゆがきます。表示されている茹で時間で麺を茹でたら、ざるにあげて水を切っておきます。

麺を茹でている間にソースを作りましょう。細切りにしたベーコンを炒めます。こんがりしてきたら牛乳、塩ラーメンのスープの素、溶き卵、粉チーズ、黒こしょうを加えてとろみがつくまで火を通します。

程よくとろみが出たら水気を切った麺を加えてからませましょう。器に盛り付け完成です。卵黄をトッピングしても美味しいです。

塩ラーメンを使った洋風パスタアレンジです。塩ラーメンはほかの袋麺の味と比べるとアレンジがしやすい種類です。シンプルな塩とだしの味は、どんなスタイルにもよくなじみますね。今回は牛乳やチーズを加えることでカルボナーラにアレンジしています。塩ラーメンのちぢれ麺にソースがよくからみ、最強のカルボナーラが楽しめるでしょう。お好みで牛乳を生クリームに変えたり、豆乳に変えるのもおすすめ。仕上がったカルボナーラを、グラタン皿に入れて焼けばグラタンにもアレンジできます。

・袋麺（塩味・醤油味・辛い目系）
・トマト
・玉ねぎスライス
・パクチー
・ナンプラー、レモン、砂糖少々

袋麺を表示通りにゆで、ざるにあげて水を切っておきます。

茹でている間にソースと具材を準備しましょう。トマトは串切りにし、玉ねぎはスライスします。パクチーも一口サイズに切っておきましょう。ナンプラーと砂糖、レモン汁をそれぞれ同量混ぜてソースを作っておきます。

茹でてから水気を切った麺に袋麺のスープの素をからませます。トマトなどの具材を加えたら、作ったソースを少々加えてひと混ぜましょう。辛くならないように味見をしながら混ぜると失敗がありません。器に盛り付けたら完成です。

袋麺を使って、エスニック風味にアレンジしたメニューです。辛い目系の袋麺を使うとピリ辛のサラダ麺に仕上がります。ナンプラーで味を調えるときは、塩辛くならないように注意しましょう。使う野菜はお好みで選べます。また、パクチーが手に入らないときは三つ葉で代用するのもおすすめ。夏の暑い時期は青じそもよくあいます。

さっぱりした香草の香りに、エスニックなナンプラーの風味が食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったり。普段の袋麺に飽きたときにおすすめのアレンジメニューですね。